RESTAURANT Das Atlantis Basel zeigt sich seinen Gästen als modernes, innovatives und internationales Kulturrestaurant mit grosser Vergangenheit. Zeitgemässe, saisonale und vor allem regional geprägte Gastronomie mit Fokus auf nachhaltigen Anbau findet sich auf unserer Abendkarte – das und noch viel mehr erwartet Euch im Basler Traditionslokal am Klosterberg. Regional-saisonale Küche Im Atlantis überraschen wir Euch mit einer authentischen Küche in einem einmaligen Ambiente – freut Euch auf eine regional-saisonale Küche. Alle unsere Speisen sind liebevoll hausgemacht. Wir verwenden vorwiegend Fleisch, Fisch und Zutaten aus der Umgebung und setzen auf saisonale und nachhaltige Produkte.

Lust auf etwas neues zu unternehmen ? Dann freuen wir uns auf Euren Besuch. Tolle Atmosphäre,tolles Essen,freundliches Personal,gutes Bier. Was kann man mehr verlangen? Kommt einfach vorbei !

Escasano – Salad Experts in Basel 🌿 Überblick Escasano ist eine moderne Salatbar mit zwei Standorten in Basel – an der Güterstrasse 172 sowie in der Markthalle am Steinentorberg 20. Seit der Gründung im Jahr 2013 bietet Escasano gesunde, individuell zusammenstellbare Salate für alle, die auch im Alltag bewusst und genussvoll essen möchten. Konzept & Angebot Bei Escasano steht die Vielfalt im Mittelpunkt: Über 70 frische Zutaten, 14 hausgemachte Dressings und eine Reihe beliebter Signature-Salate („Classics“) ermöglichen unzählige Kombinationsmöglichkeiten. Die Auswahl reicht von lokal inspirierten Kreationen bis hin zu international angehauchten Bowls – alle frisch zubereitet und auf Wunsch warm serviert. Qualität & Nachhaltigkeit Das Unternehmen legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Die Zutaten stammen, wann immer möglich, aus der Schweiz. Fleisch wird ausschließlich aus artgerechter Haltung bezogen, Shrimps stammen aus nachhaltiger Zucht. Auf Fertigprodukte und Geschmacksverstärker wird konsequent verzichtet. Verpackungen und Besteck bestehen aus biologisch abbaubarem Material wie Maisstärke. Philosophie Escasano möchte zeigen, dass gesunde Ernährung nicht kompliziert oder langweilig sein muss. Der Anspruch: täglich frisch, schnell und abwechslungsreich – mit einem klaren Versprechen: „Jeden Tag ein bisschen besser.“ Ziel ist es, eine bewusste Ernährung einfach in den Alltag zu integrieren – mit Geschmack, Qualität und Freude. Standorte & Öffnungszeiten • Güterstrasse 172, Basel – Mo bis Fr: 11:00–16:00 • Markthalle, Steinentorberg 20, Basel – Mo bis Fr: 11:00–16:00 Fazit Escasano ist die perfekte Anlaufstelle für alle, die Wert auf frische, gesunde und individuell gestaltbare Mahlzeiten legen. Ob zum Mitnehmen oder vor Ort – hier wird Salat neu gedacht: modern, nachhaltig und richtig lecker.

Wir kommen jedes Jahr nach Basel zum Goldenen Fass und sind sehr zufrieden mit dem Essen und dem netten Personal. Unbedingt reservieren, da das Restaurant sehr klein ist.

Authentisches Basler Restaurant mit Terrasse, Höfli und Cheminée Keller. Lieber Gast Wir freuen uns, Ihnen Spezialitäten aus unserem einzigartigen Angebot servieren zu dürfen. Schneller Service und eine Auswahl für jedes Budget sind unsere Stärken. Wir Pflegen eine Authentische und hochwertige Schweizer Küche in einer ungezwungenen und typischen Atmosphäre. Typisch uriges Basler Beizli Do muesch anegoh… Zitat basel.com: «Im Restaurant Aeschenplatz geniessen die Basler Schweizer Spezialitäten, aber auch die saftigen Steaks des Steakhauses. Im gemütlichen Cheminée-Keller kann herrlich getafelt werden und im Sommer wird der Hofgarten mit Oleander und Kerzen geschmückt.» Gemütliches Traditionslokal mit guter Küche und interessanten Gästen.

Die Küche ,exzellent, sehr kreativ,das Personal sehr freundlich und hilfsbereit! Preisleistung ausgezeichnet ! Wir sind begeistert!!! Kommen regelmässig! Christina / und Stephan

Sehr freundliches Personal, sehr authentisches Essen. Ich komme immer wieder gerne hierhin, um mich für ein paar Stunden verwöhnen zu lassen. Macht weiter so!

Sehr freundliche Bedienung und sehr feine Pizzen. Komme gerne wieder.

Willkommen in der Kantine, wo der gemeinsame Genuss im Mittelpunkt steht. Verwurzelt in täglich frisch gezauberten Mittagsmenüs, verwandelt sich die Kantine abends in ein Lokal, welches aufwändige Gastronomie mit der Ungezwungenheit des heimischen Küchentischs verbindet. Begleitend eine Auswahl aus der Welt der Weine & Drinks, die vorab oder danach den Moment perfektioniert. In der Kantine glauben wir, dass Essen eine verbindende Erfahrung ist und mehr Spass macht, wenn man es mit Freunden und Familie teilt. Tauscht euch über die verschiedenen Geschmäcker und Aromen aus und geht gemeinsam auf kulinarische Entdeckungsreise. Beim „Social Eating“ geht es um mehr als das Teilen von Essen – es schafft eine einzigartige Erfahrung und verbindet Menschen auf eine einzigartige Weise. Genuss verbindet nicht nur, er verpflichtet auch. Wir verwenden deshalb ausschliesslich die hochwertigsten Zutaten, um sicherzustellen, dass jedes Gericht köstlich und nahrhaft ist. Unsere Überzeugung ist, dass gute, frische Zutaten der Schlüssel zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis sind. Zudem sind wir stolz darauf, Partner des Arbeitsintegrationsprogramms von Parterre Tangram zu sein und teilen unser Können und unsere Chancen mit Stellenlosen, die bei uns wieder in den Arbeitsmarkt integriert werden. Wir sind die Kantine – fühlt euch willkommen! Beim Lunch beeilen… Täglich frisch gekocht, täglich schnell geschöpft, täglich gut gegessen. Wir sind die leckere Lunch-Kantine der Innenstadt mit abwechslungsreichen Menüs, zubereitet mit regionalen Zutaten. Menü (Vegi oder Fleisch) inkl. Suppe/Salat, Wasser & Kaffee für CHF 18 …beim Dinner teilen gemeinsam Geniessen, Erinnerungen schaffen Aufwändige Gastronomie mit der Ungezwungenheit des heimischen Küchentischs. Das Erlebnis der Tavolata mit der Küche der Welt. Beim „Social Dining“ geht es um mehr als das Teilen von Essen – es schafft eine aussergewöhnliche Erfahrung und verbindet Menschen auf eine einzigartige Weise. PS: Auch Eigenbrötler gehen satt nach Hause!