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BERGKÄSEREIEN UND CHEES STÜBLI In natürlicher Umgebung der Voralpenzone gelegen, führt der Käsermeister Yvan Aeby und sein Personal die Tradition der Verarbeitung der Milch zu Käse in den Bergkäsereien Weidli / Schwarzsee und Allmendli / Guggisberg mit Enthusiasmus weiter. Seit dem Sommer 2015 werden die Bergprodukte hauptsächlich in der Hofkäserei Weidli in Schwarzsee produziert. Die Pflege und die Reifung der Bergkäse finden in den Kellern der Bergkäserei Allmendli / Guggisberg statt. Mit bester Sorgfalt gemolkener Milch, die seine Lieferanten Bergkäse „Schwarzsee“, "Rahmkäse vo de Ankehäx", Bergraclette, Sensler Berg-Rahmkäse, Doppelrahm usw. produziert. Der idyllische Schwarzsee ist noch in seiner ganzen Natürlichkeit erhalten. Die Schwarzsee-Region ist vor allem darum in touristischen Kreisen bestens bekannt. Auch das Guggisberg mit dem Guggershörnli ist den Tagestourismus bestens geeignet. Beide Gebiete befinden sich im Naturpark Gantrisch. Majestätische Voralpen, diverse sportliche Angebote, herrliche Wanderwege, der träumerische, sagenumworbene See und die allgemein liebliche Atmosphäre ziehen inländische und ausländische Touristen sowie natürlich auch die einheimische Bevölkerung immer wieder in seinen Bann. Da trifft das Wort von Gottfried Keller bestens zu, der einmal beim Anblick dieser Schönheit gesagt haben soll: "Trinkt oh Augen, was die Wimper hält von dem goldenen Überfluss der Welt!"

Seit 2002 wird unser Hof nach Bio Suisse Vorschriften geführt. Die Knospe zu tragen, das heisst, den ganzen biologischen Kreislauf zu garantieren - Bio, ganz oder gar nicht .

Wer wir sind und was wir tun Seit dem Frühsommer 2019 betreiben Kathrin und Urs einen kleinen Hofladen im Garten von ihrem Wohnhaus in Herzogenbuchsee, das sogenannte BIO FASS. Dort wird das KOSTBARE vom Oberbützberg (Gemeinde Bleienbach) verkauft. Alles was gedeiht wird im BIO FASS angeboten. Urs Ledermann hat den elterlichen Betrieb in Bleienbach 2014 übernommen und betreibt diesen seit 2018 nach den biologischen Anbaurichtlinien. Der Betrieb umfasst 24ha Land, 10ha in Bleienbach und 14ha Pachtland in Rüfenacht. Die hügelige Graslandschaft rund um den Hof werden von Pensionsrindern abgegrast. Urs Eltern helfen noch immer tatkräftig mit. Obst und Gemüse Feine Tropfen Honig und mehr im BIO FASS Besuchen Sie unser Biohof Lädeli an der Turnstrasse in Herzogenbuchsee wir freuen uns auf Sie. Wir bieten im BIO FASS was gerade wächst oder sich lagern lässt: Kefen Stangenbohnen Dörrbohnen Tomaten Zwetschgen Karotten Krautstiel Randen Äpfel Süssmost Kabis Wirz Baumnüsse Rosenkohl Rüebli und Kartoffeln mit Härd Erika und Désirée. Die Randen verarbeiten wir zu Randensalat im Glas. Deckel aufgeschraubt ein bisschen Öl dran und schon fertig. Hochprozentige Tropfen gibt es auf Bestellung Den heissgeliebten Quittenlikör Zwetschgen Bätzi Apfel Vieille Pomme Pflümli oder Kirsch Schnaps. Neben den Kartoffeln dem Gemüse und den Früchten bauen wir auf grösseren Flächen Weizen Dinkel Sonnenblumen die Sonnenblumenkerne werden geerntet und Hülsenfrüchte an. Die getrockneten Proteinbomben sind im 400g Säckli erhältlich Helle und dunkle Kichererbsen grüne Linsen und schwarze Bohnen. Die schwarzen Bohnen wirken für den Boden wie Stickstoffdünger weil sie die grossartige Eigenschaft haben CO2 in pflanzenverfügbaren Stickstoff umzuwandeln und für die Nachfolgekultur verfügbar zu machen. Sprich Sie transportieren natürlichen Dünger in den Boden. Eine perfekte Kultur für die Fruchtfolge. Eine ähnliche Wirkung auf den Boden haben auch Linsen oder Kichererbsen die Urs seit 2022 anbaut. Unsere Vision besteht darin dass alle Produkte die auf dem Hof entstehen auch möglichst direkt an die Konsumentinnen und Konsumenten gelangen. Ob Gastronomie Bio Unverpackt und Naturkostläden oder echte Direktvermarktung im BIO FASS wichtig ist der jungen Bauernfamilie das direkte Feedback die Wertschätzung und der spannende Austausch der auch immer wieder zu neuen Produktideen führt.

• Dekoration und Malerarbeiten • Farbgestaltung • Kalk und Lehmputze • Authentischer Tadelakt aus Marrakech • und vieles mehr

Alles was der Körper für die gesunde Ernägrung und Pflege braucht. sehr nette und kompetente Beratung. ich liebe diesen Laden

Ich freue mich, Sie bei Haarmonie Naturcoiffeur in Schlosswil begrüssen zu dürfen! Herzlichst, Kathrin Binggeli Der natürliche Coiffeur in der Region Bern Ich bediene in meinem Naturcoiffeursalon sowohl Damen als auch Herren und Kinder. Gerne berate ich Sie über die Besonderheiten der Naturprodukte und deren Vorteile für Sie und Ihre Haare. Ich arbeite in meinem Salon dafür mit den hochwertigen Produkten der Marke Herbanima. Zum Angebot Waschen, Schneiden und Föhnen geniessen Sie jeweils die Haarwäsche im Liegen sowie eine Haarwaschmassage. Weiter finden Sie folgendes Angebot: Damen: • Haarbürstenmassage • Waschen (mit Haarwaschmassage), Schneiden, Föhnen für lange und kurze Haare • Pflanzenfarbe • Hochzeitsfrisuren Herren: • Haarbürstenmassage • Waschen (Haarwaschmassage), Schneiden, Föhnen • Bartpflege

Sie wollen sich gesund und nachhaltig ernähren? Sie finden keine Zeit um auf dem Biomarkt oder beim Biobauern einzukaufen? Alles kein Problem! bioriem.ch bringt den Biohofladen zu Ihnen nach Hause.

Futur Naturprodukte GmbH produziert seit März 1998 Tofu, Seitan und Tempeh. Durch die langjährige Erfahrung sind unsere Spezialitäten geschmacklich ausgereift. Die angenehme Konsistenz und das feine Aroma runden die einzelnen Sorten ab. Alle Produkte sind mit der Bio-Knospe zertifiziert und ohne Konservierungsmittel und Zusatzstoffe hergestellt. Jedes unserer Produkte enthält die acht Aminosäuren, die für den Menschen essentiell sind. Unser Angebot umfasst alles, was Sie sich für die gesunde, vielfältige,vegetarische oder vegane Ernährungsweise wünschen. Bestellungen werden nach Eingang frisch produziert und sofort ausgeliefert. Unsere Produkte erhalten Sie in diversen Bioverteilern, Reformhäusern, Bioläden, Dorfläden und Comestibles Geschäften. Tofu: Bio-Suisse-Knospe Tofu aus 100% schweizer Sojabohnen: Tofu besteht aus Sojabohnen und ist reich an ungesättigten Fettsäuren,hochwertigem Eiweiss und wertvollen Vitaminen der B-Gruppe. Zudem enthält er Mineralien wie Kalzium, Phospor und Eisen. Er enthält kein Cholesterin, ist kalorienarm und basisch und somit ideal für die leichte, gesunde und schmackhafte Küche. Seitan: Bio-Knospe Seitan. Seitan ist ein reines Pflanzeneiweiss, das aus Weizenmehl gewonnen wird. Er enthält kein Cholesterin, ist kalorienarm und bildet eine gute Abwechslung und vielseitige Verwendungsmöglichkeiten in der schnellen vegetarisch veganen Küche. Tempeh: Bio-Suisse-Knospe Tempeh aus 100% schweizer Soja. Tempeh enthält die ganze Sojabohne mitsamt ihrer Nähr-und Ballastoffe. Quelle für Vitamin B12, ungesättigte Fettsäuren und hochwertiges Eiweiss. Aufgrund der Fermentation, welche die Soja-Proteine schon teilweise aufspaltet, ist Tempeh besonders leicht verdaulich. Da er weder Salz noch Cholesterin enthält ist er auch gut geeignet für Schonkost. Besuchen Sie unseren Webshop www.futur-natur.ch

Entreprise régionale qui propose de magnifiques produits bien-être. Service 5 étoiles, équipes très sympas. Si vous ne la connaissez pas encore, allez-y ! Je recommande vivement !

Diese Grundsätze werden in der bottega ethica gelebt und geliebt. Unsere ausgewählten Produkte werden unter fairen und sozial verträglichen Bedingungen hergestellt.