ERSTE LACHSRÄUCHEREI DER SCHWEIZ Die einzigartige Erfolgsgeschichte des Holzofenlachs – dem wahrscheinlich besten Räucherlachs der Welt Pioniergeist und viel Engagement zeichneten die jungen Unternehmer aus, als sie als Erste anfangs der Sechzigerjahre begannen, Lachs nach alter nordischer Tradition in der Schweiz zu räuchern. Dyhrbergs Räuchern im Holzofen veränderte die Welt des Räucherns. Neue, bis anhin unbekannte Geschmackswelten, eröffneten sich den Geniessern. Nur auserlesener, edler Lachs aus dem Pazifik und Atlantik findet den Weg nach Balsthal. Dieser wird ausschliesslich von Hand, ohne jegliche Maschinen filetiert, trocken mit wertvollem Meersalz bestreut und danach traditionell sowie einzigartig im Holzofen veredelt – so wie es schon seit hunderten von Jahren in nordischen Ländern und Russland praktiziert wird. Der Erfolg hat den Dyhrberg-Pionieren recht gegeben: das hochstehende Produkt fand Anklang. Schon bald wollten Fachleute nicht mehr auf Delikatessen von Dyhrberg verzichten. Über den Detailhandel sind diese heute auch dem grossen Konsumentenkreis und nicht nur der Gastronomie zugänglich. Was heute in der Industrie per Computersteuerung und mit modernsten Chromstahl-Öfen in wenigen Stunden erreicht wird, dauert bei Dyhrberg immer noch fast eine Woche. Das schonendste Produktionsverfahren unterscheidet sich deutlich von der eben angesprochenen und weit verbreiteten, industriellen Räucherung. Während mehrerer Tage setzt unser Räuchermeister all sein Wissen und Können ein, um diese aussergewöhnlichen Leckerbissen herzustellen. Für beste Qualität wird die reine Handarbeit bis heute konsequent umgesetzt. In unserer sich ständig ändernden, oft schnelllebigen Gesellschaft setzt Dyhrberg daher bewusst einen Kontrapunkt und überzeugt seit Jahrzehnten mit Werten wie Qualität, Beständigkeit, Tradition, Kontinuität, echte handwerkliche Arbeit und Swissness.

Itelium GmbH, Ihr KMU Partner in Informatik, Telefony, Web und Mobile Entwicklung. Wir sind in Biel und Courrendlin. Itelium Sàrl hat sich seit seiner Gründung im Jahr 2013 im Bereich der Computer- und VoIP-Telefonie einen Namen gemacht, dank der Entschlossenheit der beiden Gründer Vincent Monbaron und Guillaume Rime, die ein Netzwerk von Partnerschaften mit den grössten Marktteilnehmern aufgebaut haben. Mit Sitz in Biel sind wir zweisprachig, was uns erlaubt, mehr als 200 KMU-Kunden in der ganzen Schweiz zu bedienen. So zählen wir zu unseren Kunden, Unternehmen in Bereichen wie Medizin, Uhrmacherei, Mechanik, Detailhandel, Hotellerie, Gastronomie, Recycling, Anwaltsfirmen und viele andere. Im Jahr 2017 haben wir auch eine Filiale in Courrendlin eröffnet, um unseren Jura-Kunden näher zu sein. Wir sind ein KMU für KMU und wir bemühen uns, einen Service anzubieten, indem wir unseren Kunden zuhören.

Itelium GmbH, Ihr KMU Partner in Informatik, Telefony, Web und Mobile Entwicklung. Wir sind in Biel, Cortébert und Courrendlin. Itelium Sàrl hat sich seit seiner Gründung im Jahr 2013 im Bereich der Computer- und VoIP-Telefonie einen Namen gemacht, dank der Entschlossenheit der beiden Gründer Vincent Monbaron und Guillaume Rime, die ein Netzwerk von Partnerschaften mit den grössten Marktteilnehmern aufgebaut haben. Mit Sitz in Biel sind wir zweisprachig, was uns erlaubt, mehr als 200 KMU-Kunden in der ganzen Schweiz zu bedienen. So zählen wir zu unseren Kunden, Unternehmen in Bereichen wie Medizin, Uhrmacherei, Mechanik, Detailhandel, Hotellerie, Gastronomie, Recycling, Anwaltsfirmen und viele andere. Im Jahr 2017 haben wir auch eine Filiale in Courrendlin eröffnet, um unseren Jura-Kunden näher zu sein. Wir sind ein KMU für KMU und wir bemühen uns, einen Service anzubieten, indem wir unseren Kunden zuhören.

Wir realisieren Lösungen für den Ladenbau – von der dauerhaften Einrichtung bis zum Pop-up Store. Unsere eigene Schreinerei ermöglicht kurze Wege, Flexibilität und Qualität in jedem Arbeitsschritt. Was wir bauen, funktioniert im Alltag, bleibt langlebig und wird schweizweit in modernen Einkaufszentren eingesetzt. Neben Projekten im Detailhandel arbeiten wir auch für Privatkunden, Verwaltungen – und seit 2024 auch im Bereich Recyclinglösungen der ET+D Egli Trading & Distribution GmbH, die ab 2026 unter der Marke LAFAG geführt werden. Wir bauen massgefertigte Einbauschränke, Regale und Vitrinen, die sich harmonisch in bestehende Räume einfügen – funktional, langlebig und mit Liebe zum Detail. Unsere Spezialanfertigungen entstehen in unserer eigenen Werkstatt und werden vor allem in Basel, im Baselbiet und im Dorneck eingesetzt. Wir sind ein Schweizer Familienunternehmen mit einem eingespielten und erfahrenen Team. Viele unserer Mitarbeitenden sind seit Jahrzehnten bei uns tätig – einer davon bereits seit 44 Jahren. Dieses Wissen aus unzähligen Projekten fliesst seit über 50 Jahren täglich in unsere Arbeit ein. Als Unternehmen mit starken Wurzeln im Baselbiet sind wir in Basel, im gesamten Baselbiet und in den Gemeinden der Region Dorneck gut verankert. Wir legen Wert auf ein gutes Miteinander, fördern gemeinsame Aktivitäten wie Firmenausflüge und pflegen einen offenen, respektvollen Umgang.

Wir bieten Ihnen Lösungen für individuell gestaltete Verpackungen und sehen uns als Vermittler von Innovationen. Die personalisierte Dienstleistung des NOVOPAC-Teams beruht auf den folgenden drei Eckpfeilern: auf der Entwicklung, der Herstellung sowie dem Vertrieb von massgeschneiderten und personalisierten Verpackungen. Unsere Verpackungen werden aus Papier, Karton, Plastik oder aus einer Kombination dieser Materialien gefertigt. Sie entsprechen den Bedürfnissen von Fine-Food- und Non-Food- Produkten und richten sich an Kunden, die im Nahrungsmittelsektor, im Detailhandel, in der Industrie und im Dienstleistungssektor tätig sind. Unser Unternehmensleitbild, dem wir seit mehr als zwanzig Jahren verpflichtet sind, macht uns zu anerkannten und geschätzten Partnern: Wir sind konsequent kundenorientiert und kümmern uns um alles, was Ihre Verpackungen anbelangt, von der Planung bis zur Just-in Time-Lieferung. Patrick Flury Geschäftsführer, Präsident des Verwaltungsrats