Nous avons déjeuné dimanche avec un couple d’amis, le service est parfait, les filets de perche et le steak tartare étaient délicieux et tres bien préparé. Félicitations

Das Ambiente wie die Gastfreundschaft so wie das Essen waren vorzüglich Gerne wieder

«Lerne zu Lachen. Werde zu einer Sonne für deine Mitmenschen!» Gastfreundschaft, Herzlichkeit und gemütliche Stunden erwarten Sie im 4-Sterne Hotel Alex. Das moderne Hotel in Naters/Brig liegt zentral und verkehrsgünstig inmitten weltbekannter Walliser Ferienorte wie Zermatt, Saas Fee, Aletschgebiet, Leukerbad, Crans Montana, Sion, Lago Maggiore, Genf u.v.a. Restaurant Das Alexanderrestaurant im 8. Stock bietet einen wunderschönen Panoramablick, in eine der schönsten Regionen im Oberwallis. Pianobar Unsere Piano-Bar bietet Ihnen eine gemütliche Atmosphäre und ist ein idealer Treffpunkt. Geniessen Sie die Sonne in unserem Gartenrestaurant bei einem Apéritif oder den kühlen Sommerabend mit einem feinen Schlummertrunk. Im Winter wärmen Sie sich mit einem heissem Glühwein oder Kakao in unserer Piano Bar. Erleben Sie die Vorweihnachtszeit bei Kerzenlicht und der Pianomusik. Entpannen in unserem Wellnessbereich In unserem kleinen, aber feinen Wellness-Bereich können Sie den Alltag abstreifen und eintauchen in die Welt des Wohlfühlens – Entspannung und Erholung sind garantiert. «Einladen möchten wir Sie an einen Ort, wo Freundschaft mehr ist als ein Wort. Wir sagen es schlicht und voller Wonne, Willkommen in unserem Haus der Sonne». Golf - Putting Green Das Hotel Alex verfügt über ein eigenes Putting- und Pitching-Green direkt vor der Hoteltür. Nicht genug. Die einzigartige Bergregion Oberwallis verfügt über 8 TOP OF GOLF-Plätze, die Sie von Naters aus einfach und schnell erreichen können. Wir bieten: • Hauseigenes Putting- und Pitching-Green • Golf - Anfängerkurse • Golfturniere und Events • Diverse Golf-Pauschalangebote • Golfausrüstung vorhanden • Broschüren und Infomaterial Tiefgarage Damit Ihr Auto oder Motorrad während Ihres Aufenthaltes bestens geschützt bleibt, können Sie von unserer Tiefgarage profitieren.

Das Konzept des Restaurant L'Entrecôte wurde von unserer Familie inspiriert, die Fleisch mit der berühmten Café de Paris-Sauce liebt. Genießen Sie unsere hauseigene Sauce Café de Paris, serviert mit einem schönen Stück Entrecôte und unseren Pommes allumettes. 🍽️✨Die Sauce Café de Paris ist eine reichhaltige, würzige Sauce auf Butterbasis, die perfekt zu gegrilltem Fleisch, insbesondere Entrecôte, passt. Ihre Geschichte reicht bis in die 1940er Jahre zurück, als sie im Café de Paris in Genf, Schweiz, entstand. Das genaue Rezept der Café de Paris Sauce bleibt oft ein streng gehütetes Geheimnis, aber im Allgemeinen enthält sie eine Vielzahl von Kräutern, Gewürzen und Zutaten wie Knoblauch, Zwiebeln, Estragon, Thymian, Rosmarin, Basilikum, Senf, Worcestershire-Sauce, Ketchup, Cognac oder Brandy, zusammen mit Butter als Hauptbestandteil. Die genauen Proportionen variieren von Restaurant zu Restaurant oder Chefkoch, und einige Lokale halten ihre einzigartigen Rezepte geheim. Die Sauce wird traditionell zu Entrecôte serviert, einem saftigen und zarten Stück Rindfleisch aus der Rippengegend. Das Fleisch wird in der Regel gegrillt oder gebraten und mit der Sauce Café de Paris großzügig bestrichen.

Herzlich willkommen! Die Locanda Villa d'Epoca befindet sich in Ronchini di Aurigeno in Vallemaggia. Wir sind von Locarno aus in 15 Minuten mit dem Auto oder mit dem Bus erreichbar, die Bushaltestelle befindet sich direkt neben unserem Eingang. Die Zimmer: Die Villa wurde 1896 erbaut, im Jahr 2000 vollständig renoviert und wird im Winter 2023/2024 einer weiteren Renovierung unterzogen. Ab dem 1. März 2024 ist die neue Geschäftsführerin Elisabetta Martinoli, die über eine langjährige Erfahrung in der Gastronomie verfügt, da sie ein Jahrzehnt lang das Grotto da Peo ai Monti in Ronco s/Ascona geleitet hat und zuvor 30 Jahre lang in verschiedenen Restaurants in Genf tätig war. Die Zimmer wurden im Winter 2023/2024 renoviert und verfügen alle über eine Minibar, Kaffee- und Teekocher, Bademäntel und kostenloses Wi-Fi. Nur ein Zimmer hat keine Dusche und kein WC im Zimmer, sondern befindet sich privat im Freien. Im Preis der Zimmer ist ein Frühstücksbuffet enthalten. Für unsere Gäste stehen kostenlose Parkplätze zur Verfügung. Das Restaurant: Die Locanda Villa d'Epoca bietet eine lokale, gutbürgerliche Küche mit Vorliebe für lokale oder regionale Produkte. Je nach Jahreszeit werden verschiedene Rezepte angeboten, wie Ravioli, Gnocchi, Risotto, Kaninchen, Schinken, Schmorbraten usw.. Im Herbst dürfen frische Steinpilze und Wild nicht fehlen. Das Restaurant und der Garten eignen sich sehr gut für Familienfeiern, Zeremonien oder einen Moment der Entspannung nach einem anstrengenden Tag.