Das Restaurant ist sehr frequentiert, hat Ambience. Für mich sind die Tische zu nahe gestellt und es lenkt vom Gespräch ab, da ein emsiges Treiben herrscht.unser Tisch war in der Mitte.sonst top !!

Willkommen im Hotel-Restaurant Blümlisalp in Grindelwald , Ihrem gemütlichen Rückzugsort auf 1200 m ü. M. mit traumhafter Aussicht auf die imposante Bergwelt des Berner Oberlandes. Eingebettet in das Ski- und Wandergebiet von Grindelwald, ist unser Haus der ideale Ausgangspunkt für unvergessliche Ferien in den Schweizer Alpen – im Sommer wie im Winter. Das Hotel Blümlisalp – Erholung mit Panorama Unser Hotel überzeugt durch seine hervorragende Lage mitten in der Natur. Ob Skifahren, Wandern oder einfach nur die Ruhe der Berge geniessen – bei uns erleben Sie Grindelwald von seiner schönsten Seite. Die spektakuläre Aussicht auf die umliegenden Gipfel macht jeden Aufenthalt zu etwas Besonderem. Dank der zentralen Lage erreichen Sie zahlreiche Ausflugsziele, Bergbahnen und Wanderwege bequem und unkompliziert. Gemütliche Zimmer, herzliche Gastfreundschaft und die familiäre Atmosphäre sorgen dafür, dass Sie sich vom ersten Moment an willkommen fühlen. Restaurant Blümlisalp – Authentisch. Kreativ. Traditionell. In unserem Restaurant Blümlisalp erwartet Sie eine Küche, die für Qualität und Regionalität steht: Authentisch — Kreativ — Traditionell . Wir servieren Ihnen Schweizer Spezialitäten, traditionelle Gerichte sowie einfache, ehrliche Mahlzeiten. Dabei legen wir grossen Wert auf frische Zutaten und sorgfältige Verarbeitung. Viele Produkte stammen direkt aus unserer eigenen Landwirtschaft. Gastgeber Andreas Lohner, gelernter Wirt, Metzger und Koch, betreut neben dem Hotel auch den Landwirtschaftsbetrieb mit rund 40 Stück Vieh. Unser Credo lautet: Natürlich — Tiergerecht . Die artgerechte Haltung unserer Tiere und der respektvolle Umgang mit der Natur sind für uns selbstverständlich. Je nach Saison können Sie bei uns ab Hof erstklassige Produkte erwerben: • Frische Milch, Butter und Käse • Frisches Fleisch aus der hauseigenen Metzgerei • Selbst geräucherte Speckseiten, Hammen und Würste • Rauchlachs Diese hochwertigen Erzeugnisse finden sich auch auf unserer Speisekarte wieder. Geniessen Sie unsere Menüs in der gemütlichen Gaststube oder auf der sonnigen Terrasse mit herrlicher Aussicht auf Grindelwald. Für unsere kleinen Gäste steht eine liebevoll eingerichtete Spielecke bereit – so wird der Restaurantbesuch für die ganze Familie entspannt. Feste, Anlässe und Bankette in besonderem Ambiente Das Hotel-Restaurant Blümlisalp ist auch die perfekte Location für Ihren Anlass in Grindelwald. Im Sommer sind unsere Kühe auf der Alp, und der leere Stall wird mit viel Charme in einen stimmungsvollen Partyraum umgewandelt. Dieser bietet Platz für festliche Anlässe mit bis zu 100 Gästen – inklusive Dekoration und Bewirtung. Für Bankette im kleineren Rahmen steht Ihnen unser Restaurant mit Platz für bis zu 70 Personen zur Verfügung. Gerne dekorieren wir die Tische nach Ihren individuellen Wünschen und gestalten Ihren Anlass ganz nach Ihren Vorstellungen – ob Hochzeit, Geburtstag, Firmenfeier oder Familienfest. Ihr Zuhause in den Bergen von Grindelwald Das Hotel-Restaurant Blümlisalp Grindelwald vereint Gastfreundschaft, regionale Küche und nachhaltige Landwirtschaft auf einzigartige Weise. Hier erleben Sie echte Schweizer Tradition, kombiniert mit Kreativität und Liebe zum Detail. Besuchen Sie uns und geniessen Sie erholsame Tage in den Bergen – natürlich, tiergerecht und unvergesslich.

Restaurant Beste Qualität zu einem fairen Preis Im heimeligen, gemütlichen Restaurant geniessen Sie traditionelle Schweizer Gerichte mit frischen Produkten aus eigener Landwirtschaft und Produzenten aus unserer Region. Wir können 40 Sitzplätze in der Gaststube und 40 Sitzplätze auf der schönen Terrasse anbieten. Einige Klassiker von der Alten Post: • Filetsteak mit grünem Pfeffer • Entrecôte Café de Paris • Filet–Gulasch Stroganoff • Kalbsschnitzel Cordon Bleu • Wienerschnitzel Kalbfleisch paniert • Kalbsschnitzel mit Champignonrahmsauce • Kalbsschnitzel mit Morchelrahmsauce • Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art • Schweinskotelette Maison • Pochiertes Seezungenfilet an Weissweinsauce Speisekarten (pdf): • Tageskarte • Abendkarte • Kalte Vorspeisen und Entrées • Suppen • Spaghetti und Salate Weinkarten (pdf): • Rotwein • Weisswein • Offene Weine Zu diesen Gerichten servieren wir einen gemischten Salat und eine Beilage nach Ihrer Wahl: Pommes-Frites, Kartoffel-Kroketten, Nudeln in Butter, Reis oder Rösti. Produkte vom eigenen Hof Neben dem Restaurant Alte Post betreiben wir noch einen 10 Hektaren grossen Landwirtschaftsbetrieb mit ca. 8 Kühen, etwa 3–4 Stück Jungvieh und 6 Ziegen. Unser Hauptstall liegt in Grindelwald an Oberäll, Richtung Bussalp. Dort haben wir auf einer Dachhälfte Sonnenkollektoren installiert, mit welchen wir rund 20'000 kWh erneuerbare Energie im Jahr produzieren. Im Sommer sind die Kühe auf der Alp Bach, wo die Milch zu Alpkäse verarbeitet wird. Im Winter tränken wir die Stierkälber mit der Milch und produzieren so das Kalbfleisch für unser Restaurant.