KĂŒchenchef Filipe Almeida und Gastgeber Jesus Costoya freuen sich schon jetzt darauf, Sie mit ihren Köstlichkeiten und dem gepflegtem Service zu verwöhnen. Unsere Speisekarte wird immer saisonal angepasst. • Rössli Speisekarte / Rössli Menu (english) • Weine Offenausschank Jens Weisbrod zeigt Ihnen gerne unser umfangreiches, spannendes und immer wieder wechselndes Weinangebot. Bankett FĂŒr spezielle AnlĂ€sse ins Rössli Zollikon In unserem separaten und schönen, ehrwĂŒrdigen BrunnenstĂŒbli (max. 40 Personen) auf der sonnigen Veranda mit Seesicht (max. 22 Personen) oder in der Gaststube (max. 25 Personen) können wir Ihnen fĂŒr jeden Anlass den richtigen Raum bieten. Bei den BankettvorschlĂ€gen können Sie individuell Ihren Menuwunsch zusammen stellen. Gerne beraten wir Sie bei Anregungen oder Fragen persönlich. Ihr Anlass • BankettvorschlĂ€ge • Apero Riche • Offenausschank-Bankettweine Restaurant Am 1. November 2020 haben Filipe Almeida , der seit November 2014 als KĂŒchenchef und kreativer Kopf angestellt war und Jesus Costoya der Januar 2018 als Chef de Service neu dazugestossen ist, das Restaurant Rössli ĂŒbernommen. Unser Ziel ist es, mit viel Liebe, Herzblut und grossem Engagement unseren GĂ€sten mit einem Besuch im Rössli ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Geschichte Wenn man das wunderschöne und alte Riegelhaus aus dem 16. Jahrhundert in Mitten des Dorfkerns in Zollikon betrachtet, spĂŒrt man die lange Geschichte, die dieses altherwĂŒrdige GebĂ€ude ausstrahlt. Bewilligt wurde das Wirtshaus Projekt anno 1557. Die Gemeinde gab ein Darlehen von 90 Pfund. Im Jahre 1562 fand die Einweihung des Rössli statt. Ausser der Kirche, war das Rössli das einzige öffentliche GebĂ€ude. Das Gesellenhaus Rössli verköstigte nicht nur die Handwerks-Gesellen auf der Wanderschaft, hier fand auch das Dorfleben statt. Es war wĂ€hrend hunderten von Jahren der gesellschaftliche Mittelpunkt Zollikons und wurde als Herberge fĂŒr Reisende, als Dorfbeiz, und als Versammlungsort fĂŒr das Gericht und der Gemeinde gebraucht. 1955 erlebte das Restaurant Rössli eine Renovation vom Restaurant und KĂŒche und 2007 eine Sanierung und Totalumbau mit nachfolgender Neueröffnung. Im Jahre 1995 erwarb der BĂŒrgerverband Alt Zollikon (BVAZ) das Haus. Noch heute spĂŒrt man in diesen wunderschönen alten RĂ€umen, das Generationen von Familien und vielen GĂ€sten das Rössli immer gerne besuchen!