Wir sind ein kleines Familienunternehmen. Unsere Spezialtäten sind das qualitativ hochstehende Fleisch von Engadiner Angusrindern, welches wir frisch verkaufen und auch zu Engadiner Spezialitäten weiterverarbeiten. Metzgerei Fleisch von Engadiner Angus Rindern Die Engadiner Angus Rinder kommen in den vollen Genuss des Champagnerklimas: den Sommer verbringen sie auf der Alp und den Winter über steht ihnen ein Freilaufstall zur Verfügung. Die Bergkräuter und das duftende Heu verleiht ihrem zarten Fleisch das richtige Aroma. Wir unterscheiden zwischen Angus Beef und Angus Rind. Das Angus Beef ist 13 Monate alt, das Rind 2 1/2 jährig Engadiner Spezialitäten Bei uns finden Sie alles, was Ihr Herz an Engadiner Fleisch- und Wurstspezialitäten begehrt! Sie haben die Qual der Wahl zwischen unzähligen Salsiz und Brühwürsten und anderen luftgetrockneten oder geräuchten Leckereien. Natürlich immer aus bestem Fleisch hergestellt, aus der Region und beim Wild: aus der einheimischen Gebirgsjagd. Lassen Sie sich überzeugen und probieren Sie. Fleischtrocknerei Finden Sie hier einige Eindrücke unserer Fleischtrocknerei Spezialitäten aus Rosmaries Backstube Unser Klassiker ist natürlich die Engadiner Nusstorte, alt bekannt und immer wieder fein. Kennen Sie auch schon die Engadiner Torte? Die heisst bei uns Big Mountain - zarter Traum, der es in sich hat. Bei der Swiss Bakery Trophy 2008 haben wir dafür die Bronze-Medaille gewonnen. Ebenso finden Sie bei uns süsse Mitbringsel wie Amaretti mit verschiedenen Füllungen - hier haben wir sogar die Gold-Medaille gewonnen! Grassins und Fuatscha grassa sind alte Engadiner Spezialitäten. Probieren lohnt sich. SHOP

Freundlich, gutes Brot, feine Patisserie. Man findet fast alles, viele regionale Produkte und einige selbstgemachte Delikatessen im Glas.

Sono arrivato alla Pensione Capelli durante un viaggio di lavoro e ho avuto modo di apprezzare la simpatia della gerente e l'ottimo caffè

es ist immer eine freude bei DMW zu sein, zu degustieren, zu kaufen und zu geniessen. die auswahl der weine überzeugt mit ihrer qualität und originalität, kein mainstream, dafür authentizät.

„DER NAME KOCHENDÖRFER STEHT SEIT ÜBER 100 JAHREN FÜR TRADITION UND HOCHWERTIGEN GENUSS.“ Familiär und persönlich, so präsentiert sich das Hotel Albris seit jeher. Das Haus ist seit Bestehen im Besitz der Familie Kochendörfer, die sich seit vier Generationen mit viel Leidenschaft und Herzlichkeit um ihre Gäste und die einheimische Kundschaft kümmert. Die 36 Zimmer sind hochwertig und mit viel Holz aus Engadiner Wäldern ausgestattet. Die mediterrane Küche bietet Fleisch- und Fischspezialitäten, die mit dem Goldenen Fisch ausgezeichnet sind. Angefangen hat die Geschichte der Familie Kochendörfer in Pontresina vor rund 120 Jahren mit einer Bäckerei. Die Backstube bildet auch heute noch das Herzstück des Hauses und produziert täglich 40 Brotsorten, wovon nicht zuletzt die Hotelgäste profitieren, wenn sie an das reichlich gedeckte Frühstücksbuffet treten. Weitere Spezialitäten sind die original Engadiner Torte oder die neu kreierte Steinbocktorte

Ein Erlebnis! Wunderbare Landschaft. Gutes Essen und schöne Unterkunft. Anreise Per Kutsche - sehr zu empfehlen. Die Preise sind angemessen - wir sind in der Schweiz, die Leistung stimmt. Die Küche ist auf schönem Niveau. Leckeres Essen, sehr grosszügige Portionen (ev. zunächst nur ein Gang bestellen, später mehr bestellen, wenn Sie noch Hunger hätten) und alles sehr schön angerichtet. Formidabler Kellner :-) und die Aussicht von unserem Zimmer einfach wunderschön! Herzlichen Dank.

Restaurant Hundertjahrfeier Am Bahnhof in Poschiavo mit Unterkunftsmöglichkeiten: 1 Einzelzimmer 2 Zweibettzimmer 1 Dreibettzimmer 1 Vierbettzimmer 1 behindertengerecht ausgestattetes Doppelzimmer mit französischem Bett 1 Zweibettzimmer mit französischem Bett Amateurfunkanlage für Personen mit entsprechenden Lizenzen verfügbar. (hb9fpo stefano)

👌nr .1

- Grappe aus verschiedenen Weinbauregionen - Prämierte Fruchtdestillate von Urs Hecht aus Gunzwil. - Champagner und Prosecco - Collesi Birra Artigianale! und vieles mehr..!

Super

• Lasciati trascinare dalla varietà di prodotti artigianali di produzione propria accuratamente esposti negli scaffali e nel banco frigo. • Pasta fresca, pasticceria, torte, biscotti, pane e stuzzichini ti faranno venire l'acquolina in bocca. • In un ambiente caldo ed accogliente, concediti un momento di tranquillità, gustando un buon caffè con una deliziosa brioche o assaggiando il più squisito panino caldo del paese. • Abbandonati nelle mani della Dea Fortuna con "Swisslos" (Gratta e vinci, Lotto svizzero, Euro Million, Totogoal...)

Ottimo sia l’accoglienza, ed il mangiare. Lo consigliamo vivamente a tutti.

Das Frühstück war sehr fein und die Produkte von top Qualität. So gute Gipfeli...Das Abendessen war auch ausgezeichnet, ich habe das Hirschragout mit Polenta bestellt, ein Gedicht...Vielen herzlichen Dank für den wunderbaren Aufenthalt.

Betrieb - Metzgerei Lardi Scirè Im Jahr 1951 gründet Edi Lardi, damals Viehzüchter, in Le Prese [Valposchiavo, Graubünden, Schweiz] die Macelleria Edi Lardi . Schon von Beginn an verfügt der Betrieb über einen eigenen Schlachthof sowie einen Laden. Edi Lardi legt grossen Wert darauf, die Tiere direkt von den Viehzüchtern im Puschlav zu kaufen: er steht den Menschen in seiner Heimat nah und schätzt die Qualität und den Wert des einheimischen Viehs. Er ist Viehzüchter, Metzger, Kaufmann und Lieferant zugleich. Er kennt seine Ware und garantiert persönlich für die ausgezeichnete Qualität seiner stets frischen und natürlichen Produkte. Der Betrieb wächst, nicht zuletzt dank der unermüdlichen Unterstützung durch Edis Frau Lidia. 1968 steigt der Sohn Edoardo in den Betrieb ein. Mit seiner Frau Alice führt er die Metzgerei Lardi in der Via di Puntunai in Poschiavo. 1984 erwirbt er die ehemalige Molkerei Arnaldo Semadeni in Poschiavo, strukturiert sie um und verwandelt sie in einen attraktiven Laden mit anliegender Werkstatt und Kühlanlagen. 2016 übernimmt mit Edoardos Tochter Sandra Lardi Scirè die dritte Generation den Betrieb. Er heisst neu Macelleria Lardi Scirè . Die Metzgerei bleibt also weiter in den Händen der Familie Lardi, die zudem sieben Metzger und eine Mitarbeiterin beschäftigt. Der Betrieb hat zwei Verkaufsstellen im Valposchiavo: • eine in Le Prese • eine in Poschiavo, in der Via da Mez Produkte • Fleischplatten: Wir bereiten Fleisch für Fondue oder Barbecues vor sowie Platten mit Aufschnitt und Käse für besondere Anlässe. An unserer Theke finden Sie ein ausgezeichnetes Sortiment an einheimischen und Veltliner Käsespezialitäten. • Hausgemachte Fertiggerichte: Gerne verwöhnen wir unsere Kunden mit liebevoll zubereiteten Gerichten: • Roastbeef, Schweinsbraten, Schinkli im Teig, Vitello tonnato, Panzerotti, Lasagne, Wildpfeffer. Möchten Sie Ihre Gäste mit einem köstlichen Fleischgericht verzaubern, mit einem geschmackvollen Mittagessen aus natürlichen Zutaten…, es ist angerichtet! Die Macelleria Lardi Scirè ist mehr als eine einfache Metzgerei: Wir führen ein Sortiment der wichtigsten Lebensmittel und einheimischen Spezialitäten. In unserer Weinecke finden Sie die edlen Tropfen der Puschlaver Weinhäuser, die ihren Wein im benachbarten Veltlin oder in der Toskana produzieren. Ausserdem gibt es bei uns noch einige ganz besondere Produkte, so zum Beispiel Babydecken und Plaids sowie Pantoffeln aus Schafwolle: alles von einem Betrieb aus der Innerschweiz fachmännisch hergestellt.

NEU NEU NEU Pizzakurier - Take - Away - DELIVERY Ab sofort können Sie unser Essen auch zu Hause geniessen! Lassen Sie sich von uns verwöhnen probieren Sie auch unser Hamburger Ihr Terminus Team