• Heisser Stein • Spaghetti-Plausch • Käscheschnitte • Eringer-Kalbsgeschnetzeltes • Walliser Weine • Calanda Glatsch und Erdinger im Offenausschank • Hausgemachte Früchtekuchen und grosse Eiskarte

Buchen Sie direkt hier online ! Wenn Sie das Besondere lieben...dann ist das « Fuji of Zermatt » genau das Richtige für Sie. Unser modernes japanisches Restaurant mit Sushibar, & das « Fuji of Zermatt » bietet für jeden etwas. Erleben Sie die spektakuläre Zubereitung von japanischen Gerichten an Teppanyaki-Tischen. Unsere erfahrenen Köche rösten frisches Gemüse, braten und flambieren eine Auswahl an frischem Fisch, Schalentieren und Fleisch unmittelbar vor Ihren eigenen Augen. Was auch immer der Anlass für Ihren Besuch ist, ob mit Familie oder Freunden, das « Fuji of Zermatt » wird Ihnen sicherlich ein unvergessliches Erlebnis bleiben. Take-Away ist auch möglich bis 18:30! • Sushi-Bar • Teppanyaki- Tisch

Das Hotel Daniela ist nur 1 km vom Zentrum von Zermatt entfernt und bietet ein Hallenbad, die Solarien und einen Wellnessbereich an. Bergsteigerfriedhof ist in 5 Autominuten vom Hotel Daniela Zermatt erreichbar. Das intime Hotel liegt in ruhiger Lage, 10 Fußminuten vom Bahnhof Gornergrat entfernt. Ein privater Strand befindet sich direkt nebenan. Skilift Matterhorn Express Gondola liegt in unmittelbarer Nähe zu dieser Unterkunft. Das Hotel verfügt über einfache Zimmer und stellt einen Flachbild-TV, TV mit Satellitenkanälen und Satelliten-TV zur Verfügung. Die Zimmer sind mit großzügigen Badezimmern ausgestattet, in denen es Handtücher, einen Haartrockner und Morgenmäntel gibt. Täglich wird ein umfangreiches Frühstücksbuffet serviert. Im traditionellen Restaurant werden den Hotelgästen köstliche Gericht

Lieber Gianni & Team Wieder durften wieder einen kulinarischen Abend bei Euch verbringen, wie immer fabelhaft. Herzlichen Dank!

Fernab von der Hektik des Alltags, umringt von einem imposanten Bergpanorama findet bei uns jeder Gast Erholung. Die erholsame Umgebung und eine sehr gute Gastronomie sorgen für das leibliche Wohl.

Herzlich Willkommen bei mir in der Weinbar al vino Leukerbad. Apéro-Zeit ist al vino-Zeit. Kommen Sie auf einen feinen Apéro vorbei und geniessen Sie die köstlichen Weine hier aus der Region. Ebenfalls aus dem Wallis und optimal zum Wein passend: Hobelkäse, Alpkäse und Hauswürste. Auf einen Besuch freue ich mich.

Alles war top. Freundlich zuvorkommend und top gegessen. Gerne wieder

Die einheimische Familie Supersaxo mit Heidy, Alex, Ramona, Sarah und Patrizia, sowie unser treues Mistral-Team, tun stets das Beste, dass Sie sich wohlfühlen und einen unbeschwerten Aufenthalt verbringen können. Freundlichkeit, Service und gute Qualität stehen an oberster Stelle. Es würde uns sehr freuen, Sie bei uns begrüssen zu dürfen. Das Hotel-Restaurant Mistral befindet sich direkt bei den Bergbahnen und Skipisten von Saas-Fee. Wir bieten herzliche Gastfreundschaft und Ungezwungenheit in einen erfrischenden Ambiente. Restaurant: Im stilvollen Speiserestaurant verwöhnen wir Sie mit regionalen und internationalen Köstlichkeiten. Unsere Gerichte werden mit saisonalen und marktfrischen Produkten aus der Region zubereitet. Auch Fischliebhaber und Vegetarier finden bei uns eine Reihe an herzhaften Gerichten vor. Dazu servieren wir zahlreiche edle Walliser Wein-Spezialitäten. Chalet Nicoletta: Nur einige Schritte vom Hotel Mistral entfernt, vermieten wir im Chalet Nicoletta stilvoll ausgestattete Appartements für 2- 4 Personen. Die Wohnungen inklusive Hotelservice überzeugen durch: • Modernes zeitloses Design • Sonnendurchflutete Räume durch grosse Fensterfronten • Skipiste bis vor das Chalet = Ski-IN / Ski-OUT • Nespresso-Kaffeemaschine • Flat-Screen-TV mit Blue-Ray-DVD Player • Wunderschöner Ausblick auf die Berg- und Gletscherlandschaft • Kostenloses WIFI Internet • Ruheraum mit Whirpool und Sauna im EG des Chalet • Geheizter Skiraum, Personenlift und Waschküche • 10 % Reduktion im hausinternen Intersport Shop Wir bieten die Wohnungen mit vollem Hotel-Service an, d.h. mit täglicher Reinigung und Sekt-Frühstücksbuffet im Hotel Mistral.

Nur 10-15 Gehminuten von den Bergbahnen entfernt bietet das charmante Romantik Hotel Julen urgemütliche Chalet-Zimmer in erfrischend jungem Alpenstil, verbunden mit modernen Annehmlichkeiten wie einem Flachbild-Kabel-TV und kostenlosem WLAN. Alle Zimmer haben einen privaten Balkon oder Terrasse. Im geräumigen Bad finden Sie einen Haartrockner, kostenfreie Kosmetikprodukte und Bademäntel. Entspannen Sie im 3-stöckigen SPA mit einem grossen Schwimmbad, Dampfbädern, einem Solarium, einer Sauna und einem Fitnessraum. Im Fitnessraum stehen Technogym-Produkte zur Verfügung. Eine große Auswahl an Wellnessanwendungen ist gegen Aufpreis möglich. Lassen Sie sich gastronomisch verwöhnen im Restaurant Julen oder in der traditionellen Schäferstube. Das Restaurant Julen serviert eine Mischung aus regionalen und internationalen Gerichten. In der Schäferstube geniessen Sie heimische Spezialitäten.

War alles sehr fein.

Kaffeekompetenz meint: Genuss auf höchstem Niveau. Jederzeit. Von jeher verbinden wir bei Schaerer technische Überlegenheit mit geniesserischer Sinnlichkeit. Das hat uns über die Jahrzehnte zu einem der führenden Anbieter für integrale, vollautomatische Kaffee- und Milchlösungen gemacht. Dank unserer vielfältigen Produktpalette und unseres breiten Wissens sind wir weltweit ein beliebter Kaffeepartner für Unternehmen und Menschen, die genussvolle Qualität und ganzheitliche Dienstleistungen verlangen. Gemeinsam mit unseren Mitarbeitern setzen wir unsere Kompetenz für den optimalen Kundennutzen ein. Innovation und Dynamik sind weiterhin markante Kennzeichen unseres Auftritts am Markt. Die Zweimarkenstrategie wird innerhalb des WMF Konzerns konsequent gelebt und umgesetzt. Wir erkennen auch zukünftig die gemeinsamen Potentiale und realisieren diese in den nachgelagerten Prozessen zugunsten einer optimalen Kostenstruktur. Kaffeemaschinen: • Portfolio • Premium Coffee Corner • Schaerer Barista • Schaerer Coffee Club • Schaerer Coffee Soul • Schaerer Coffee Soul "Select" Konzept • Schaerer Coffee Art Plus • Schaerer Coffee Prime • einsatzbereiche

Kaffee - ein alltägliches Getränk? Nein, denn wir verbinden das Trinken von Kaffee mit Kultur, Genuss und Leidenschaft. Am Morgen zum Frühstück, nach einem feinen Essen, in der wohlverdienten Kaffeepause oder ganz einfach zusammen mit guten Freunden. Besuchen Sie uns in der neuen Rösterei und erleben Sie mit, wie auserlesene Rohkaffees frisch und schonend geröstet werden. Wir verarbeiten ausschliesslich Rohkaffees aus direktem Handel von unserem Importeur und fördern mit unserer Philiosophie die Wertschöpfung jeder Tasse Kaffee.

Das Restaurant wurde 2004 im Zentrum von Brig eröffnet und im Juli 2007 sind wir in den Brigerhof neben der Simplonhalle nahe dem Bahnhof gezogen. Das Restaurant verfügt über einen separaten Saal mit ca. 40 Plätzen. Der Saal ist rauchfrei. Das Restaurant hat eine geschwungene Bar, spezielle Bar-Tische und Hocker, sowie eine grosse Gartenterasse mit Kinderspielplatz. Lassen Sie sich vom thailändischen Flair bezaubern. Alle thailändischen Speisen sind bei uns natürlich auch als Take-Away erhältlich. Das richtige für die kurze Mittagspause oder Zuhause. Whisky Grösste Whisky Bar in Brig Buffet Jeden Mittag, von Dienstag bis Freitag können Sie sich am grossen Buffet selber bedienen. Die täglich wechselnden Buffets bieten Ihnen ein gesundes und abwechslungsreiches Essen, zu günstigen Preisen. Catering Sie möchten lieber zuhause feiern? Kein Problem! Wir versüssen ihre Party, ihren Geburtstag, ihr Firmenfest oder auch die Hochzeit mit unserem thailändischen Essen. Sie können das Essen selber abholen oder Sie lassen es sich liefern. Take-Away Alle thailändischen Speisen sind bei uns natürlich auch als Take away erhältlich. Das Richtige für die kurze Mittagspause oder wenn Sie ihr Essen lieber im Schlossgarten an der Sonne geniessen möchten. Thailändische Küche Die thailändische Küche ist international bekannt. Ob chili-scharf oder vergleichbar mild, die Harmonie in der Zusammensetzung ist das Leitmotiv jeden Gerichts. Die thailändische Küche ist im wesentlichen eine Verbindung zwischen jahrhundertealten östlichen und westlichen Einflüssen, die harmonisch zu etwas typisch Thailändischem verschmolzen. Unterschiedliche Akzente werden gesetzt, je nachdem, wer das thailändische Essen kocht, für wen es gekocht wird, für welche Gelegenheit und wo es gekocht wird. Die Gerichte können verfeinert und dem jeweiligen Gaumen angepasst werden. Ursprünglich spiegelte die thailändische Küche eine Lebensart wider, die eng mit dem Wasser verbunden ist. Hauptbestandteile der Gerichte waren im Wasser lebende Tiere, Wasserpflanzen und Kräuter. Ursprünglich wurden in der thailändischen Küche grosse Fleischstücke vermieden. Nachfolgende Einflüsse führten jedoch diese Verwendung in die thailändische Küche ein. Aufgrund ihres buddhistischen Hintergrunds zerkleinerten die Thailänder die Fleischstücke und mischten sie mit Kräutern und Gewürzen. Die traditionellen Garmethoden der thailändischen Küche waren Schmoren und Backen oder Grillen. Durch chinesische Einflüsse wurden die Methoden Braten, Pfannenrühren und Frittieren eingeführt. Seit dem 17. Jahrhundert spielen portugiesische, holländische, französische und japanische kulinarische Einflüsse in die thailändische Küche hinein. Chilies wurden in der thailändischen Küche im späten 17. Jahrhundert von portugiesischen Missionaren eingeführt, die dieses Gewürz während ihres Dienstes in Südamerika schätzen gelernt hatten. Thailänder passten fremde Methoden an die eigenen Gegebenheiten an und ersetzten einige Zutaten. Reines Butterfett, das in der indischen Küche benutzt wird, wurde z.B. durch Kokosöl ersetzt, und Kokosmilch ersetzt andere Milchprodukte. Überstarke reine Gewürze wurden durch frische Kräuter wie Zitronengras und Galgant (Ingwerart) abgemildert und verfeinert. Nach und nach wurden weniger Gewürze für die Zubereitung thailändischer Curries verwendet, wohingegen mehr auf frische Kräuter zurückgegriffen wurde. Es ist weitläufig bekannt, dass die thailändischen Curries sehr scharf sind, das Brennen im Mund aber rasch abklingt, wohingegen Curries aus anderen Ländern mit intensiven Gewürzen das brennende Gefühl im Mund länger erhalten. Anstatt die Gerichte nacheinander zu servieren, werden alle Speisen einer Mahlzeit auf einmal serviert, so dass der Speisende verschiedene Kombinationen der Gerichte und verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren kann. Ein vollständiges thailändisches Menü sollte aus einer Suppe, einem Curry-Gericht mit Gewürzen und einem Dip mit dazugehörendem Fisch und Gemüse bestehen. Ein scharf gewürzter Salat kann das Curry-Gericht ersetzen. Die Suppe kann auch scharf gewürzt sein, das Curry sollte dann aber durch ein mildes Gericht ersetzt werden. Wichtig ist die Harmonie des Geschmacks, der Zusammensetzung der einzelnen Gerichte und der gesamten Mahlzeit. Kurse Thailändisch kochen lernen: Es werden laufend Kochkurse von uns angeboten. An 5 Abenden führen wir Sie in die Geheimnisse der thailändischen Kochkunst ein. In einer kleinen Gruppe kochen Sie gemeinsam und sitzen am Ende des Abends gemütlich zusammen und essen das Selbstgekochte. So ergeben sich auch immer wieder neue Freundschaften.

Unser wunderschön gelegenes Schwimmbad-Restaurant eignet sich auch gut für Geburtstagsfeiern, Kommunionen, Taufen oder andere Familienfeste, sowie für Firmenjubiläen, Seminare und Bankette.

Im Erdgeschoss befindet sich das beliebte Restaurant Channa, welches vom Besitzerehepaar betrieben wird. Geniessen Sie Holzofenpizzas der besonderen Klasse, liebevoll zubereitet und serviert.

Wer die gehobene klassische Küche liebt, ist bei uns im Restaurant OLD ZERMATT am richtigen Ort. Alle Speisen werden frisch und seit Neuestem im Sous Vide Verfahren zubereitet. Vegetarische und glutenfreie Gerichte gehören ebenfalls zum Angebot. Neu bieten wir auch Take Away und für CHF. 15.- Liefergebühr eine Lieferdienst für Speisen und Getränke an. Der renovierte Saal mit grossen Tischen lädt auch grössere Gruppen zum Zusammensitzen in gemütlicher Atmosphäre ein. Abgerundet wird das Ganze mit feinen Tropfen aus dem Weinkeller. Guten Appetit! Marko Walther , unser Küchenchef und Frederic , unser Chef de Service, heissen Sie mit ihrem Team herzlich willkommen. Wir freuen uns auf Sie. Florian und Manfred Julen mit dem LA COURONNE-Team

Wir haben gestern im Breithorn gegessen. Grosses Kompliment für die Küche, den Service und die Freundlichkeit. Von A-Z hat alles so super geschmeckt, die Lötschentaler Fleischsuppe und die Lammkoteletten waren einfach die reine Gaumenfreude, herzlichen Dank. Carina, Geni & Co.