Tibetanisches, gesundes Essen Herzlich willkommen bei Yabtsang Momo Corner in Pfäffikon. Es ist kein Geheimnis, dass Momos eine der beliebtesten Speisen in Nepal sind. Bei unserem Foodtruck erhalten Sie Momos in verschiedenen Ausführungen, unter anderem mit Fleischfüllung, vegetarisch oder frittiert. Besuchen Sie uns und bestellen Sie sich tibetanisches Essen zum Mitnehmen! Köstliche Momos aus Tibet in unserem Foodtruck in Pfäffikon Momo ist eine Art gedämpfter gefüllter Teigtaschen mit Ursprung in der Himalaya-Region. Es ist eine traditionelle Delikatesse in Nepal, Tibet, China, Bhutan und bestimmten Teilen Indiens. Die Füllung kann aus Gemüse, Hühnchen, Lamm, Hammelfleisch und mehr bestehen. In Nepal, wo es als Nationalgericht gilt, werden Momos normalerweise mit einer Sauce namens Achar serviert. Momo ist die umgangssprachliche Form des tibetischen Wortes „mog mog“. Das Wort „mo“ selbst bedeutet mit Mehl verwandtes Essen. Die Geschichte von Momo in Nepal reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück. Probieren Sie den Geschmack Tibets in unserem Foodtruck in Pfäffikon!

Ein winziges Lokal mit grossem Herz: Zu Gast im kleinsten Restaurant von Solothurn. Restaurants gibt es wie Sand am Meer. Doch mit Mediterrane Leckereien wurde eine schimmernde Perlmuttmuschel an das Ufer an der Aare gespült, das mit seinen vier Tischen ein Geheimtipp ist, der sich gewaschen hat. Würtzige Kräuter, saftige Zitrusfrüchte und leiblicher Wein - dank des unverwechselbaren Duftes und kreativer Dekorationen wird die Seele beim Betreten von Sonne und Meer gestreichelt. Beinahe selbstständig dem Catering-Service entwachsen ist das Lokal heute immer mehrere Wochen im Voraus ausgebucht. Das liegt nicht nur an der mediterranen Lebensart, die hier versprüht wird, sondern natürlich auch an den aufgetischten Eigenkreationen von Sonja Guzzanti. Geräucherter Büffelmozzarella auf Spinat-Sugo, Krebsschwänze süss-sauer oder Rindfilet mit grünem Spargel und rosa Pfeffer - die Menüauswahl ist genauso einzigartig wie das Restaurant selbst und stammt garantiert aus keinem Kochbuch. INFO Bei Catering Anfragen wie auch vegane und glutenfreie Gerichte, Geschlossenen Gesellschaften und spezielle Anfragen bitte telefonisch melden. Ich freue mich auf Ihren Besuch. Eure Sonja Guzzanti :)

Die Hüft - OP am 8.10.24 ist hervorragend gelaufen, ein herzliches Dankeschön an Prof. Dr. Leunig, der mir meine Angst nehmen konnte und sein Team! Insgesamt verlief der Aufenthalt mehr als positiv, hier trifft Menschlichkeit auf Engagement & Fachwissen in allen Bereichen! DANKE.

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