Eccellente personale ottimo cucina super favolosa

Die feinsten Appenzeller Milchprodukte kommen von der Molkerei Forster AG. Mit frischen Ideen und dem Besten aus unserer Natur schaffen wir Produkte voller Genuss und frei von Zusatzstoffen. Dafür steht unser Familienname seit über drei Jahrzehnten.

Wir sind ein kleines Familienunternehmen. Unsere Spezialtäten sind das qualitativ hochstehende Fleisch von Engadiner Angusrindern, welches wir frisch verkaufen und auch zu Engadiner Spezialitäten weiterverarbeiten. Metzgerei Fleisch von Engadiner Angus Rindern Die Engadiner Angus Rinder kommen in den vollen Genuss des Champagnerklimas: den Sommer verbringen sie auf der Alp und den Winter über steht ihnen ein Freilaufstall zur Verfügung. Die Bergkräuter und das duftende Heu verleiht ihrem zarten Fleisch das richtige Aroma. Wir unterscheiden zwischen Angus Beef und Angus Rind. Das Angus Beef ist 13 Monate alt, das Rind 2 1/2 jährig Engadiner Spezialitäten Bei uns finden Sie alles, was Ihr Herz an Engadiner Fleisch- und Wurstspezialitäten begehrt! Sie haben die Qual der Wahl zwischen unzähligen Salsiz und Brühwürsten und anderen luftgetrockneten oder geräuchten Leckereien. Natürlich immer aus bestem Fleisch hergestellt, aus der Region und beim Wild: aus der einheimischen Gebirgsjagd. Lassen Sie sich überzeugen und probieren Sie. Fleischtrocknerei Finden Sie hier einige Eindrücke unserer Fleischtrocknerei Spezialitäten aus Rosmaries Backstube Unser Klassiker ist natürlich die Engadiner Nusstorte, alt bekannt und immer wieder fein. Kennen Sie auch schon die Engadiner Torte? Die heisst bei uns Big Mountain - zarter Traum, der es in sich hat. Bei der Swiss Bakery Trophy 2008 haben wir dafür die Bronze-Medaille gewonnen. Ebenso finden Sie bei uns süsse Mitbringsel wie Amaretti mit verschiedenen Füllungen - hier haben wir sogar die Gold-Medaille gewonnen! Grassins und Fuatscha grassa sind alte Engadiner Spezialitäten. Probieren lohnt sich. SHOP

Un vrai plaisir pour le palais et les yeux - j'ai toujours bien envie de faire du shopping

Die Organisation vereinigt die Hersteller der Marke Raclette Suisse, die ihren ganzen Berufsstolz einbringen, um das ausserordentliche Produkt für die Nationalspeise herzustellen, welche für einfache Zubereitung, Gemütlichkeit und Genuss steht. Raclette Suisse® als Marke garantiert den Abnehmern und Konsumenten Natürlichkeit und Qualität. Die Geschäftsstelle Raclette Suisse ist mit 2.5 Personenstellen schlank organisiert. Und probieren Sie unbedingt unsere leckeren Raclette-Rezepte aus, genau richtig für gemütliche Stunden mit Freunden oder der Familie. Herzhaften Genuss wünscht Ihnen, Ihr Raclette-Team

Danke für die wunderbaren Käseplatten. Die Aufmachung und Auswahl der verschiedenen Sorten hat unsere Besucher fasziniert. Der Apéro ist gelungen und Alle waren zufrieden und satt. Herzlichen Dank margrit tschumi

Metzgerhandwerk mit Würde und Stolz Wir leben und lieben Fleisch. Täglich pflegen wir unser traditionelles Handwerk und arbeiten stets an neuen Produkten. Wir als über 165-jährige Dorfmetzgerei möchten unseren Kunden mit unseren hausgemachten Produkten eine grosse Vielfalt und Genuss bieten. Unser Rind- und Schweinefleisch kaufen wir direkt bei den Bauern aus Dagmersellen ein. Somit können wir zusätzlich zur Regionalität unseren Teil zum Klimaschutz und Nachhaltigkeit beitragen.

Für Ihren persönlichen Anlass legen wir diverse Käseplatten oder Käse-/Fleischplatten. Diese können passend für den Apéro oder als Zwischenmahlzeit sein, sowie auch für ein „Gschwellti“ mit Käse oder für den Abschluss eines Essens als Dessert. Möchten Sie einen Sonntagsbrunch mit Freunden geniessen, so werden wir Ihnen nach Ihren Wünschen eine Platte gestalten. Suchen Sie ein passendes Geschenk für eine/n Freund/in, da haben wir die perfekte Lösung. Verschenken Sie einen Geschenkskorb von uns, den wir nach Ihren Wünschen gestalten. Ob regionale Produkte, ein Pasta-Geschenk oder alles für ein „Zvieri-Plättli“ wir haben das Passende für Sie. Für ganz Unentschlossene haben wir einen Tipp. Verschenken Sie einen Geschenkgutschein von uns.

einfach freundliche Bedienung und sehr guter Käse, aber auch andere Produkte sind einen Einkauf wert.

Dans un cadre très agréable, vous serez servis par du personnel très agréable et les plats qu'ils vous servent sont très bons.

Unternehmensbeschreibung – Restaurant Schiff Basel Das Restaurant Schiff Basel ist ein traditionsreiches und familiengeführtes Restaurant im Herzen von Kleinhüningen, direkt am malerischen Rhein. Unser Haus kombiniert authentische Schweizer Küche mit mediterranen Spezialitäten und italienischen Klassikern wie Pizza und Pasta . Als eines der besten Restaurants in Basel bieten wir unseren Gästen ein einmaliges kulinarisches Erlebnis in gemütlichem Ambiente – sei es für ein entspanntes Abendessen, einen Geschäftsessen oder eine private Feier. Unsere Dienstleistungen umfassen: • À-la-carte-Speisen : Von Rösti über frische Salate bis zu köstlichen Steakgerichten. • Italienische Spezialitäten : Pizza, Pasta und hausgemachte Gerichte mit frischen Zutaten. • Mittagsmenü : Frisch, abwechslungsreich und preiswert. • Terrasse am Rhein : Genießen Sie Ihre Mahlzeit mit Blick auf das Wasser. • Gruppen- und Eventservice : Ideal für Firmenessen, Geburtstage und Vereinsanlässe. • Familienfreundlich : Kindergerichte und gemütliche Atmosphäre. • Take-away und Catering : Für mehr Flexibilität und Genuss zuhause. Wir sind stolz auf unsere zentrale Lage in Basel Kleinhüningen, direkt am Rheinhafen , nahe dem Dreiländereck. Mit einer Mischung aus traditioneller Schweizer Küche , mediterranen Aromen und italienischem Flair sind wir das ideale Ziel für Einheimische und Besucher, die in Basel essen gehen möchten. Besuchen Sie uns im Restaurant Schiff Basel – für einen unvergesslichen kulinarischen Ausflug direkt am Rhein.

Seit 1993 verarbeite und verkaufe ich Fleisch aus biologischer Landwirtschaft. Seit 1999 ausschliesslich KAGfreiland-Fleisch. Mein Betrieb wird jährlich von der bio-inspecta einer Kontrolle unterzogen und daraufhin zertifiziert. KAGfreiland ist die schweizerische Nutztierschutz-Organisation und zugleich das tierfreundlichste Bio-Label der Schweiz. Seit 1972 setzt sie sich für eine artgerechte Tierhaltung und eine naturnahe Landwirtschaft ein. Das Tierwohl und der schonende Umgang mit der Natur haben bei KAGfreiland erste Priorität. So ist es zum Beispiel wichtig, dass die Tiere in einer Herde leben. Damit sich die Tiere auch ihrer Art gemäss verhalten können, brauchen sie Beschäftigungsmöglichkeiten. Darum erhalten KAGfreiland-Schweine Wühlmaterial und KAGfreiland-Ziegen haben erhöhte Flächen im Stall und Auslauf. Alle Tiere können täglich ins Freie, Sommer und Winter. KAGfreiland ist das einzige Label, bei dem die Tiere maximal nur 30 km oder 1 Stunde transportiert werden dürfen. KAGfreiland ist eine Nonprofit-Organisation, die sich zu über 90 % durch Mitgliederbeiträge und Spenden finanziert. Sie hat in den letzten Jahren in der Schweizerischen Landwirtschaftspolitik sehr viel bewirken können. Über viele Themen wird nur gesprochen, weil KAGfreiland die Öffentlichkeit darauf aufmerksam macht (z.B. betäubungslose Ferkelkastration, Vergasung von Küken, Kaninchenhaltung). KAGfreiland redet nicht nur über Missstände, sondern bemüht sich mit Projekten, Lösungen auszuarbeiten und setzt diese dann auch in die Praxis um. KAGfreiland und ihre angeschlossenen Bauern können diesen Aufwand nur betreiben, wenn es auf der anderen Seite Konsumentinnen und Konsumenten gibt, die ihre Produkte kaufen. Wenn auch Sie interessiert sind, würde ich mich auf eine Kontaktaufnahme oder Bestellung Ihrerseits sehr freuen. Wir sind mit einem gekühlten Auto jeden Freitag von Wädenswil über Zürich bis Dietlikon unterwegs und können Sie beliefern. Das Fleisch wird nach Ihren Wünschen in Kleinportionen vacumiert und beschriftet. Eine Mindestbestellmenge gibt es nicht und auch einen Kleinmengenzuschlag kennen wir nicht.

Produits de la région, très grand choix de fromages indigènes, grand choix de fromages étrangers. Le toute servi avec sourires et et petits mots sympathiques.

Ceci n'est pas un scoop, ils font d'excellents fromages. Par contre nous avons organisé une petite visite au mois de mai avec des enfants lors d'un anniversaire et nous avons pu constater toute la passion qu'ils mettent dans leurs fromages. C'est un un endroit extraordinaire et Sophie a été extrêmement généreuse avec son temps et son énergie pour nous faire découvrir toute l'activité de la fromagerie et la fabrication de leurs produits qui sont de grande qualité.