Wir hatten schon einiges über das Zollhaus gehört, und wollten am Muttertag am Mittag die Probe aufs Exempel machen, und hatten für zwei Personen einen Tisch reserviert. Wie vermutet, war das Restaurant, unseres Erachtens, ausgebucht. Auf der Terrasse wurde nicht bedient. Wir gehen davon aus, daß die Inhaber Qualität vor Quantität stellten, und dazu unseren größten Respekt. Um es kurz zu machen, wir waren sowohl vom Service als auch vom kulinarischen Gaumenschmaus begeistert. Es stimmte einfach alles. Trotz " vollem" Restaurant war eine ruhige und entspannte Atmosphäre. Keine Hektik, kein Streß, keine lange Wartezeiten, und ein extrem freundlicher und aufmerksamer Service. Der Küche gebührt ein ganz besonderes Lob, denn die Speisen wurden sowohl optisch als auch geschmacklich, auf gehobenem Niveau zelebriert, und das bei vollem Haus. Dazu können wir nur gratulieren. Vielen Dank an das gesamte Team, und bis zum nächsten Mal. Herzliche Grüße Gerhard und Claudia Grollitsch

Freundlich und flexibel. Vielen Dank.

Wunderbares Essen,tolle Bedienung.Wir kommen gerne wieder!

Gute, fleischlastige Speisekarte. Sehr freundliche und authentische Bedienung. Feines Essen, hohe Qualität und schnell serviert. Ansprechende Landgasthof Atmosphäre. Klare Empfehlung!

Wir helfen Ihnen Ihre ungebetenen Gäste loszuwerden! Unsere Spezialisten mit über 30 Jahren Erfahrung und Ausbildung mit Eidgenössischer Fachbewilligung zur allgemeinen Schädlingsbekämpfung, können Ihnen in allen Belangen der Schädlingsbekämpfung und Insektenschutz kompetent und unkompliziert weiterhelfen. Die angewandten Behandlungsmethoden werden laufend den geltenden Standards angepasst, dadurch garantieren wir Ihnen Langzeitschutz. Die Insekta GmbH ist Mitglied des Verbandes Schweizerischer Schädlingsbekämpfers. Gerne sind wir Ihnen auch bei der Marderabwehr und Taubenabwehr behilflich. Wir übernehmen Aufträge in der ganzen Schweiz. Wir helfen Ihnen gerne bei: Hygieneschädlingen Zu den typischen Hygieneschädlingen zählen die Schädlinge welche Krankheitserreger auf Menschen und Tiere übertragen können, dies geschieht vor allem über ihre Ausscheidungen. Typische Hygieneschädlinge sind Fliegen, Ratten, Mäuse, Schaben, Bettwanzen, Flöhe, Taubenzecken aber auch Pharaoameisen gehören dazu. Materialschädlinge Diese Schädlinge zerstören z.B. Textilien, Wolle, Leder, Holz, Naturprodukte und auch Gebrauchsgegenstände. Neben den Nagern (Ratten und Mäusen), die z.B. durch Annagen oder Durchnagen von Elektroleitungen Kurzschlüsse oder auch Brände verursachen, zählen auch die Kleidermotte, der Kugelkäfer und der Messingkäfer zu den Materialschädlingen. Vorratsschädlinge Vorwiegend werden Getreideprodukte, Backwaren, Nüsse und eiweisshaltige Nahrung durch Vorratsschädlinge befallen. Fleischprodukte und Milchprodukte, aber auch Trockenfrüchte, Gewürze, Tees oder Schokolade zählen zu der bevorzugten Nahrung dieser Schädlinge. Durch Kot, Gespinste und Sekrete werden die Nahrungsmittel oft ungeniessbar. Nahrungsmittel und Genussmittel sind oft schon beim Kauf von Schädlingen befallen, ohne dass dies für den Laien ersichtlich ist. Unter geeigneten Bedingungen kommt es oft in kürzester Zeit zu einer massenhaften Vermehrung der Schädlinge. Häufig gefundene Vorratsschädlinge sind Ratten, Mäuse, Lebensmittelmotten, Motten allg. und verschiedene Käferarten wie z.B. Kornkäfer, Reismehlkäfer, Getreidekäfer und andere Käfer und deren Larven gehören dazu. Lästlinge Als Lästling werden Tiere und Insekten bezeichnet, die direkt keine unmittelbare Gesundheitsgefährdung für Mensch und Nutztier darstellen. Durch Lästlinge werden kaum Lebensmitttel oder Gebrauchsmaterialien geschädigt, bei Auftreten sind Sie uns lästig, empfinden wir Sie als eklig oder haben Angst. Typische Lästlinge sind zum Beispiel Wespen, Hornissen, Essigfliegen, Silberfischchen, Staubläuse, Bücherskorpione und Kellerasseln. Parasiten Parasiten des Menschen sind Parasiten, die den Menschen befallen. Auch auf viele Bakterien und Pilze trifft die Definition Parasit zu. Sie werden aber aufgrund ihrer medizinischen Bedeutung und auch ihres teilweise nur fakultativen Parasitismus in den Fachgebieten Bakteriologie und Mykologie innerhalb der Mikrobiologie behandelt. Viele Parasiten übertragen häufig andere Parasiten, dann werden erstere zu den Vektoren gerechnet. Von einem Tier auf einen Menschen oder von einem Menschen auf ein Tier übertragbare Infektionskrankheiten bezeichnet man als Zoonose. Beachtenswert ist jeweils, dass die meisten Entwicklungsstadien der meisten Parasiten durch einfaches Pasteurisieren für einige Minuten bei 60 °C abgetötet werden, dass aber einige selbst längeres Tiefgefrieren bei Temperaturen um minus 20 °C überleben können. Marderabwehr / Siebenschläfer mit Garantie Wir vertreiben Ihren ungebetenen Gast, ohne ihm ein Haar zu krümmen und versperren ihm einfach den Wiedereinstieg ins Dach! • Rumpelt es nachts im Dach? • Untermieter im Dach? • Poltergeister ? Gespenster ? • Oder etwa doch ein Marder ? Die Marderabwehr ist in der Regel in zwei Etappen unterteilt: • Etappe: Vertreibung des Marders durch ausstäuben von Super Expel , welches aus rein natürlichen Inhaltsstoffen ohne chemische Zusätze besteht. Einsetzbar in Dachböden, Unterdächer, Garagen, Gartenhäusern, ect.. • Etappe: Abdichten/Verschliessen aller möglichen Einschlupfstellen des Marders im gesamten Dachbereich. Dank unserer Fachkompetenz gewähren wir 5 Jahre Garantie ! Besuchen Sie uns auf unserer Website .

ich war sehr zufrieden..

Unsere Spezialisten mit über 30 Jahren Erfahrung und Ausbildung mit Eidgenössischer Fachbewilligung zur allgemeinen Schädlingsbekämpfung, können Ihnen in allen Belangen der Schädlingsbekämpfung kompetent und unkompliziert weiterhelfen. Die angewandten Behandlungsmethoden werden laufend den geltenden Standards angepasst, dadurch garantieren wir Ihnen Langzeitschutz. Die Insekta GmbH ist Mitglied des Verbandes Schweizerischer Schädlingsbekämpfers. Gerne sind wir Ihnen auch bei der Marderabwehr und Taubenabwehr behilflich. Wir übernehmen Aufträge in der ganzen Schweiz. Wir helfen Ihnen gerne bei: Hygieneschädlingen Zu den typischen Hygieneschädlingen zählen die Schädlinge welche Krankheitserreger auf Menschen und Tiere übertragen können, dies geschieht vor allem über ihre Ausscheidungen. Typische Hygieneschädlinge sind Fliegen, Ratten, Mäuse, Schaben, Bettwanzen, Flöhe, Taubenzecken aber auch Pharaoameisen gehören dazu. Materialschädlinge Diese Schädlinge zerstören z.B. Textilien, Wolle, Leder, Holz, Naturprodukte und auch Gebrauchsgegenstände. Neben den Nagern (Ratten und Mäusen), die z.B. durch Annagen oder Durchnagen von Elektroleitungen Kurzschlüsse oder auch Brände verursachen, zählen auch die Kleidermotte, der Kugelkäfer und der Messingkäfer zu den Materialschädlingen. Vorratsschädlinge Vorwiegend werden Getreideprodukte, Backwaren, Nüsse und eiweisshaltige Nahrung durch Vorratsschädlinge befallen. Fleischprodukte und Milchprodukte, aber auch Trockenfrüchte, Gewürze, Tees oder Schokolade zählen zu der bevorzugten Nahrung dieser Schädlinge. Durch Kot, Gespinste und Sekrete werden die Nahrungsmittel oft ungeniessbar. Nahrungsmittel und Genussmittel sind oft schon beim Kauf von Schädlingen befallen, ohne dass dies für den Laien ersichtlich ist. Unter geeigneten Bedingungen kommt es oft in kürzester Zeit zu einer massenhaften Vermehrung der Schädlinge. Häufig gefundene Vorratsschädlinge sind Ratten, Mäuse, Lebensmittelmotten, Motten allg. und verschiedene Käferarten wie z.B. Kornkäfer, Reismehlkäfer, Getreidekäfer und andere Käfer und deren Larven gehören dazu. Lästlinge Als Lästling werden Tiere und Insekten bezeichnet, die direkt keine unmittelbare Gesundheitsgefährdung für Mensch und Nutztier darstellen. Durch Lästlinge werden kaum Lebensmitttel oder Gebrauchsmaterialien geschädigt, bei Auftreten sind Sie uns lästig, empfinden wir Sie als eklig oder haben Angst. Typische Lästlinge sind zum Beispiel Wespen, Hornissen, Essigfliegen, Silberfischchen, Staubläuse, Bücherskorpione und Kellerasseln. Parasiten Parasiten des Menschen sind Parasiten, die den Menschen befallen. Auch auf viele Bakterien und Pilze trifft die Definition Parasit zu. Sie werden aber aufgrund ihrer medizinischen Bedeutung und auch ihres teilweise nur fakultativen Parasitismus in den Fachgebieten Bakteriologie und Mykologie innerhalb der Mikrobiologie behandelt. Viele Parasiten übertragen häufig andere Parasiten, dann werden erstere zu den Vektoren gerechnet. Von einem Tier auf einen Menschen oder von einem Menschen auf ein Tier übertragbare Infektionskrankheiten bezeichnet man als Zoonose. Beachtenswert ist jeweils, dass die meisten Entwicklungsstadien der meisten Parasiten durch einfaches Pasteurisieren für einige Minuten bei 60 °C abgetötet werden, dass aber einige selbst längeres Tiefgefrieren bei Temperaturen um minus 20 °C überleben können. Marderabwehr / Siebenschläfer mit Garantie Wir vertreiben Ihren ungebetenen Gast, ohne ihm ein Haar zu krümmen und versperren ihm einfach den Wiedereinstieg ins Dach! • Rumpelt es nachts im Dach? • Untermieter im Dach? • Poltergeister ? Gespenster ? • Oder etwa doch ein Marder ? Die Marderabwehr ist in der Regel in zwei Etappen unterteilt: • Etappe: Vertreibung des Marders durch ausstäuben von Super Expel , welches aus rein natürlichen Inhaltsstoffen ohne chemische Zusätze besteht. Einsetzbar in Dachböden, Unterdächer, Garagen, Gartenhäusern, ect.. • Etappe: Abdichten/Verschliessen aller möglichen Einschlupfstellen des Marders im gesamten Dachbereich. Dank unserer Fachkompetenz gewähren wir 5 Jahre Garantie ! Besuchen Sie uns auf unserer Website .

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Alles super und danke für das 5.Bier

Unsere Herkunft, unsere Zukunft Seit über 100 Jahren ist das Schweizer Traditionsunternehmen Kellpax der zuverlässige Partner bei Aussen- und Innentüren. Kurz nach der Jahrhundertwende wurde in Klingnau eine Holzwarenfabrik und in Bremgarten eine Schreinerei und Zimmerei gegründet. Beide Unternehmen entwickelten sich zu gefragten Türenherstellern und wurden 1992 zusammengeführt. Dem Material Holz und unserem Handwerk sind wir bis heute treu geblieben. Zuverlässigkeit, Schnelligkeit, Flexibilität und persönliche Betreuung sind seit Generationen unser Markenzeichen. Dazu kommt das hohe Fertigungs- und Entwicklungs-Know-how bei Türen. Als Unternehmen des JELD-WEN Konzerns, der weltweit führenden Gruppe im Türenbereich, bieten wir neben dem umfangreichen Aussentürenangebot auch das grösste Innentürenangebot der Schweiz. Nachhaltig wirtschaften. Damit die Grünen Lungen unserer Erde erhalten bleiben. "Unsere Waldfläche verringert sich jährlich um 13 Millionen Hektar." Holz ist ein natürlich gewachsener Werkstoff, der bei der Verarbeitung oftmals eine über 100-jährige Geschichte hat. Deshalb ist uns der ressourcenschonende und nachhaltige Umgang mit diesem Rohstoff ein besonderes Anliegen. Wälder sind unsere grünen Lungen... die uns Menschen ausreichend mit Sauerstoff versorgen – eine 100-jährige Buche setzt pro Stunde etwa 1,7 kg Sauerstoff frei. Dies entspricht etwa der Menge, die 50 Menschen in einer Stunde zum Atmen benötigen. Und ohne die Regenwälder – die grüne Lunge der Erde – wäre das Leben und Überleben unmöglich. Die Zertifizierung nach PEFC (Programme for the Endorsement of Forest Certification) garantiert eine geprüfte und daher unzweifelhafte Holzherkunft. Unser Schweizer Produktionsstandort sowie viele unserer Produktionsstätten in Europa sind nach PEFC zertifiziert und kennzeichnen ihre Produkte dementsprechend mit "70% PEFC“ (= mind. 70% des in der Produktion eingesetzten Holzes stammen PEFC-zertifizierten Wäldern). JELD-WEN setzt daher auf eine nachhaltige Waldbewirtschaftung. Wir arbeiten deshalb mit Lieferanten, die unser Bekenntnis zu nachhaltigen Praktiken teilen und die entsprechenden Zertifizierungen nachweisen. Unsere Ansprüche lassen wir uns durch FSC™ bzw. PEFC- Siegel bestätigen. Beide Zertifizierungssysteme sind weltweit anerkannt und stehen gleichermassen für eine nachhaltige Waldbewirtschaftung. Sie unterscheiden sich dadurch, dass europäische und amerikanische Wälder hauptsächlich PEFC zertifiziert sind, für Tropenhölzer dagegen meist ein FSC Nachweis möglich ist. Für unseren Herstellungsprozess bedeutet das durchgehend garantierte Nachhaltigkeit. Für Sie bedeutet das aktiven Umweltschutz und die Möglichkeit, die Herkunft des Holzes lückenlos rückverfolgen zu können. Mit seiner Produktketten-Zertifizierung des FSC (Forest Stewardship Council™) gibt Ihnen JELD-WEN Europe die Gewissheit, dass mindestens 70% des in der Produktion eingesetzten Holzes aus sozialer und umweltverträglicher Waldbewirtschaftung stammen. Dabei wurden weder Menschen ausgebeutet noch Tiere und Pflanzen bei der Schlägerung gefährdet. Es ist das derzeit einzige international gültige Zertifikat, das auch vom WWF anerkannt wird Wohngesunde Innentüren Haus und Wohnung waren schon immer Rückzugspunkte vom öffentlichen Leben, hier tanken wir Kraft und kommen zur Ruhe. Doch wie sehr wir uns Zuhause wohlfühlen, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Neben Licht, Farben und Einrichtung hat auch das Raumklima einen entscheidenden Einfluss auf unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit. Immerhin verbringen wir fast zwei Drittel unserer Zeit in geschlossenen Räumen. Hier sind wir vor Wind und Wetter geschützt, aber statt einer frischen, natürlichen Brise atmen wir oft eine durch Schadstoffe belastete Raumluft ein. Typische Schadstoffe, die unsere Raumluft beeinträchtigen, sind vor allem flüchtige organische Verbindungen wie Lösemittel und Formaldehyd. Sie sind in Farben, Lacken oder Klebern enthalten und gelangen oftmals unbemerkt in unsere Wohnräume. Damit Sie bei Ihrer Gesundheit keine Kompromisse eingehen, sollten Sie schon bei der Auswahl der Baustoffe, Bodenbeläge, Möbel und auch Innentüren darauf achten, dass möglichst schadstoffarme Produkte zum Einsatz kommen Wir sind der einzige Türenhersteller, der sich nach den strengen Qualitätskriterien des SHI hat überprüfen lassen und bei Beratungen und Bauvorhaben nach dem Sentinel-Haus Konzept empfohlen und eingesetzt wird. Sämtliche in diesen Kriterien definierten Empfehlungswerte wurden ebenso wie die Richtwerte der RAL UZ38 bezüglich Formaldehyd- als auch TVOC-Emissionen unterschritten. Damit erfüllen unsere Produkte aufgrund ihrer sehr geringen Emissionswerte die SHI-Richtlinien und werden für SHI-Projekte vorrangig empfohlen und freigegeben. Sie sehen: Mit unseren Innentür-Elementen können Sie beim Bau Ihres Eigenheimes auf Nummer sicher gehen. Aussergewöhnliche Innentüren Türen sind heute mehr als die Verbindung zweier Räume. Sie sind ein wichtiges Gestaltungselement, das individuelle Wohnstile unterstreicht und unterstützt. Weil Geschmäcker vielfältig sind, bietet JELD-WEN die umfangreichste Innentüren-Auswahl der Schweiz. Finden Sie, was Sie suchen, oder lassen Sie sich zu neuen Ideen inspirieren! Montagefertige Tür-Zargen-Elemente in den verschiedensten Stilrichtungen und in solider Ausführungsqualität. Hochwertige Türen und Rahmensysteme für den Schreiner. Wahlweise mit Brandschutz, Schallschutz und/oder Einbruchschutz ausgerüstet. Türenvielfalt nach Mass. Die Premiummarke für innovative Tür-Zargen-Fertigelemente von besonderer Qualität und Individualität.. Alupan® Aussentüren Schön, so geschützt zu sein Ob puristisch oder verspielt, modern oder rustikal: Aussentüren sind eine Visitenkarte des Wohngeschmacks und das erste Gestaltungselement, das Ihren Besuchern ins Auge fällt. Die Original Alupan®-Türen von KELLPAX mit der Aluminium-Absperrung im Türblattaufbau bieten eine Lösung, die in jeder Hinsicht überzeugt, und sind längst ein Synonym für höchste Qualität. Mit dem Vorsprung des Originals und permanenter Weiterentwicklung setzen die Aussentüren die aktuellen Massstäbe bei Beständigkeit, Schutzfunktionen und begeistern mit grosser Designvielfalt. Mit der Alupan®-Originalqualität von KELLPAX geniessen Sie – mit Sicherheit – viele Jahrzehnte Freude. Treten Sie ein, treffen Sie Ihre Wahl Ganz in Ihrer Nähe: Türen – sehen, vergleichen, spüren Türen muss man sehen und vergleichen. Ausstellungstüren zu unseren Programmen finden Sie bei unseren Fachhandelspartnern in der ganzen Schweiz.

Countdown für ultimative Fahr-Erlebnisse. "Erfahren" Sie sich Ihre Pole-Position auf unserer hochmodernen Outdoor - Kartbahn. Benzinkarts - 9PS ungedrosselt. Rennfeeling pur und eine tolle Veranstaltungsidee für: Firmenanlässe, Geburtstags-Highlights, Vereins- und Gruppenevents, Hochzeiten und viels mehr... • https://www.facebook.com/Kartbahnsulgenag • Kartbahn • Restaurant • Gruppenevents • Preise

Tolle Bedienung und sehr gutes Sortiment.

We chose this daycare to expose our son to German and Swiss German. After visiting most of the daycares only Dübendorf, this was the one my son wanted to come back to! We are very happy!

Die Kita Waldi verbindet die Kinder mit den Tieren in der friedlichen Natur. Die Kinder entwickeln eine tiefe emotionale Verbindung zur Natur und den Tieren. Wir bieten flexible Betreuungs­möglichkeiten an! Dr. Waldi ist der Zwerg der Kita Waldi und Doktor für alle Tiere im Wald. Er erzählt täglich von seinen Erlebnissen und Abenteuern im Wald. Ausserdem zeigt er uns die Vorteile welche die Natur bringt und er kennt sämtliche Heilkräuter. Die Kinder tauchen in seine Welt ein und lernen viel von seinem Wissen. • https://www.instagram.com/kitawaldi/

Die Kita Waldi verbindet die Kinder mit den Tieren in der friedlichen Natur. Die Kinder entwickeln eine tiefe emotionale Verbindung zur Natur und den Tieren. Wir bieten flexible Betreuungs­möglichkeiten an! Dr. Waldi ist der Zwerg der Kita Waldi und Doktor für alle Tiere im Wald. Er erzählt täglich von seinen Erlebnissen und Abenteuern im Wald. Ausserdem zeigt er uns die Vorteile welche die Natur bringt und er kennt sämtliche Heilkräuter. Die Kinder tauchen in seine Welt ein und lernen viel von seinem Wissen. • https://www.instagram.com/kitawaldi/

Canapés, Apero-Gebäcke, Apero-Brötli gefüllte Sandwiches Sandwiches Torte Metersandwiches Patisserie, Desserts, Minipatisserie Fototorten und Geburtstagstorte Wir sind bestrebt, als dynamische und innovative Bäckerei die Kunden mit unseren Produkten zu verwöhnen. Als einzige Bäckerei in Wolhusen, welche noch selber backt, sind wir stolz darauf, was wir in den 23 Jahren erreicht haben. Zusammen mit unserem Team tüfteln wir immer wieder neue Ideen aus und freuen uns auf positive Rückmeldungen unserer Kundschaft. Gerne verwöhnen wir auch Sie mit unseren Spezialitäten! Unsere Leidenschaft Handarbeit und Herzlichkeit Das gesamte Team entzückt täglich die Kundschaft mit feinen Broten, Gebäcken und heimischen Produkten in kompromissloser Qualität. Freude und Motivation Handarbeit und Herzlichkeit sind Werte, welche unsere Kunden lange schon mit der Kreisel-Beck in Verbindung bringen. Seit 2000 führen wir die Familientradition engagiert und bedacht weiter und beschäftigen mittlerweile 30 Mitarbeitende. E gmüetliche Kafihalt Zu unserem 20-Jahre-Jubiläum haben wir uns einen grossen Traum verwirklicht. Ab sofort können Sie unsere feinen, hausgemachten Spezialitäten auch direkt vor Ort geniessen. Mit Freude begrüssen wir Sie in unserem neuen Café. Kommen Sie vorbei und bestaunen Sie das schöne Ambiente. Produkte: • Metersandwiches • Canapés • gefüllte mini Sandwiches • Sandwiches Torten • hausgemachte Desserts • Meterdesserts • Geburstags Torten • Fototorten • Mini-Patisserie • Hochzeits.Apéro • Napf Gold Truffes • Änziloch Truffes • Entlebucher Heumilch Schokolade

Martin und Manuel, die beiden Geschäftsführer und Freunde von der Kupferkessel GmbH sind gerüstet. Die gelernten Köche bringen einen grossen Rucksack bepackt mit gastronomischer Erfahrung, vielen zeitgemässen Ideen, die nötige Lockerheit und eine gewaltige Ladung Ehrgeiz und Freude am Kochen mit. Mit viel Elan stellen sie im Jahr 2023 das Betriebskonzept des einst erfolgreichen St.Wendelin auf den Kopf und verwandeln das geschichtsträchtige Speiserestaurant in ein modernes Event-Lokal um. Längst über die Kantonsgrenze hinaus bekannt, freuen sich jährlich über 200 Veranstalter – darunter mehr als 60 Hochzeitspaare, über die kulinarische Unterstützung der beiden Herren. Die Gastronomen treffen mit ihrer kreativen Ader, der bodenständigen und qualitativ hochwertigen Küche, den geschmacklichen Nerv der Zeit. Sie bieten jedoch nicht nur kulinarische Höhepunkte. Mit ihrem Gespür verstehen sie es auch – beispielsweise durch die beiden schönen und topmodernen Foodtrucks, oder das Kochen schmackhafter Gerichte über offenem Feuer im grossem Kupferkessel ein absolutes Highlight jedes Events zu werden. Um nicht nur der Festgemeinde einen Platz in Ihrem Terminkalender zu geben, werden im neuen Event-Lokal in Wauwil auch öffentliche Veranstaltungen organisiert (siehe Agenda). Die Beiden geben jedoch nicht nur in der Küche Vollgas. Mit den Tochterfirmen „restau-rent.ch“ und „fräss-sack.ch“, bieten sie zum einen ihr professionelles Equipment zur Miete an und zum anderen verkaufen sie veredelte Lebensmittel, welche aus Foodwaste entstanden sind. Das vielseitige, innovative Gastrokonzept wird abgerundet mit der in den Startlöcher stehenden Firma „bigfood.ch“, welche eine Plattform für Take-aways für Restaurant-Betriebe bieten soll. Doch eigentlich begann die Geschichte der Beiden damals Ende zwanzig- Jährigen ganz anders. Die sehr unterschiedlichen und doch so ähnlichen, junge und, ambitionierte Köche, welche sich in jeder Hinsicht ergänzen, wollten die aufkommende Streetfood-Szene an Festivals aufmischen. Gemeinsam beschlossen die Beiden, einen Anhänger von Grund auf zu restaurieren und so einzurichten, dass sie ohne grosse Einschränkungen diverse Foodkonzepte abdecken konnten. Doch bereits nach einigen wenigen Festivals, stiegen die Anfragen für private Events rasant an und so veränderte sich auch das Betriebskonzept. Sie merkten schnell, dass es ein grosses Privileg ist, an privaten, festlichen Veranstaltungen einen wichtigen Teil des Geschehens sein zu dürfen. 2018 übernahm das Duo ein Restaurant in Hitzkirch, Luzern. Mit einem spitzen Team, sehr treuen Gästen und einem flexiblen Konzept, erweckten sie – dass sich für mehrere Jahre im Winterschlaf befindende Restaurant und hauchten dem Dorfkern neues Leben ein. Gemeinsam führten sie das Restaurant Kupferkessel auch in der schwierigen Coronazeit unbeschadet durch die Krise. Der stetige Wachstum und die dadurch entstandene Neuausrichtung, bewog das Team zu dem Wechsel in eine grössere Lokalität. Erreicht haben sie dies jedoch nicht alleine. Nebst einem dynamischen Team stehen hinter den mittlerweilen gestandenen Gastronomen, auch zwei bodenständige Partnerinnen, welche den Beiden den Rücken freihalten und den nötigen Freiraum zulassen. Eine davon, «Ramona» war auch Gastgeberin und Chef de Service im Restaurant Kupferkessel, welche mit ihrem Spürsinn, herzlichen und zuvorkommenden Art jeden Gast abholte. Ihr Händchen und Gespür für eine liebevolle Einrichtung und passend abgestimmter Dekoration, sind weit bekannt. Ihr Einsatz, welcher immer zu 100% dem Unternehmen untergeordnet ist, trägt einen grossen Teil des Erfolges der Gastronomen bei. Mit dem künftigen Fokus auf «Catering & Event» dürfen wir gespannt sein, welche kreativen Ideen sich das Trio noch ausdenkt und zum Wohle des glücklichen Kunden umsetzen wird.