Öffnungszeiten April - Dezember Samstag, 08.30 bis 12.30 Uhr oder unter der Woche gerne nach Vereinbarung. Das Weingut Wolfer liegt am Ottenberg, eingebettet im Rebhang des Bründlerbergs. Der freie Blick über das Thurtal und die Voralpen bis zum Säntis ist zu jeder Jahreszeit eindrücklich. Martin Wolfer meint gedankenversunken: “Ich liebe diesen Ort seit jeher: die Sonne mit ihrem Farbenspiel, die wild rankenden Reben und den geheimnisvollen Weinkeller. Ein kleines Paradies, zu dem ich Sorge trage.“ Die gesamte Anbaufläche beträgt 9.4 Hektaren. Davon befinden sich zwei Drittel im Bründlerberg und ein Drittel in den Lagen Waidli und Bachtobel am westlichen Ottenberg. Die Pinot Noir Trauben wachsen auf rund 60 % der Rebfläche, gefolgt von Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc, Pinot Gris und Chardonnay. Seit 2012 bewirtschaftet Martin Wolfer zusammen mit seinem Team das Weingut. Mit Initiative, Sorgfalt und Beharrlichkeit ist es ihm gelungen, die Weine qualitativ weiter zu entwickeln. Gemäss dem Weinführer der Zeitschrift Vinum und dem Gastroführer Gault&Millau zählt das Weingut Wolfer zu den 150 besten Schweizer Winzerbetrieben und ist Mitglied der renommierten Vereinigung Mémoire des Vins Suisses .

Das Essen ist immer sehr fein - inkl. Gemüse und Salat; Gastgeber:in und Servicepersonal freundlich und zuvorkommend. Danke, es ist uns immer wieder eine Freude!

Service sympathique, mets délicieux, café gourmand succulent, accueil super pour l’anniversaire de notre papa (98 ans)!

Sonntags geöffnet! 08.00 - 12.00 - Zopf am Meter - Buttergipfel - Sonntagsblick - und vieles mehr...

Herzlich willkommen, Dass Sie sich im Dieschen wie Zuhause fühlen, ist eines unserer höchsten Ziele. Erleben Sie ehrliche und unverfälschte Gastfreundschaft. Lassen Sie sich von der Natur begeistern.

Die französischsprachige Hauptstadt des Schweizer Kantons Neuchâtel, die Stadt Neuchâtel, liegt am Nordufer des gleichnamigen Sees. Seine mittelalterliche Altstadt erstreckt sich von der Burg Neuchâtel aus dem 12. Jahrhundert. In der Nähe befindet sich die Stiftskirche, eine gotische Kirche aus der gleichen Zeit. Im Juramassiv im Westen der Stadt ist der Creux du Van eine Schlucht, die einem Amphitheater ähnelt und Wanderwege und Panoramablicke bietet. Bei einem Aufenthalt im Neuchâtel City Hotel genießen Sie eine privilegierte Lage im Stadtzentrum in der Nähe der Fußgängerzone und der vielen Restaurants und nur fünfhundert Meter vom CFF-Bahnhof entfernt. Von den Ufern des Sees und dem alten Hafen, nur wenige Straßen entfernt, können Sie ein außergewöhnliches Panorama mit Blick auf die Alpen bewundern.

Nicht ein günstiges Angebot aber die Gerichte waren alle den Preis wert. Der richtige Ort um etwas zu feiern oder an jemanden zu gedenken. Wir kommen wieder!

Sehr motiviertes, professionelles Personal. Aufmerksam, herzlich und speditiv. Essen sehr lecker. Wein und Grappa sehr fein. Absolut empfehlenswert!

Il cuore del Saliciolo sono le tre costruzioni datate nella prima metà del 1600, casa padronale, stalla e depandance, proprietà (secondo i racconti di nonno Ivanohe) di una contessa comasca che le cedette a Tommaso Franzoni, proprietario a sua volta della Cartiera di Tenero, che divenne in seguito proprietà della famiglia Pedrazzini si suppone nel 1842 quando la figlia di Tommaso (Rosa Franzoni) sposò Gio Guglielmo Pedrazzini nostro trisnonno. Dalla loro unione nacque Enrico nostro bisnonno il quale rilevò l’azienda, allora quasi tutta boschiva. Enrico non praticò mai agricoltura, la seconda moglie Carolina Pellegrini per salvaguardare l’azienda la rilevò dal marito per la modica cifra di fr. 4’000.–. Dalla loro unione nacque Ivanohe nel 1914, pioniere dell’agricoltura al Saliciolo. Cominciò con l’allevamento la viticoltura e l’orticoltura, nel 1930 sposò Vittoria Reggiori. Vittoria portò una ventata di innovazioni al Saliciolo e diede al nonno sei figli tra cui Renzo Pedrazzini nato nel 1931 nostro padre il quale fu il primo a seguire una scuola agraria. Renzo fu anche il primo ad espandere l’azienda affittando campi sul piano di Magadino aumentando così la superficie e la produzione. Nel 1961 sposò Maria-Pia Spruzzola e dalla loro unione nacquero sette figli. Nostra madre è sempre stata come una locomotiva trascinava tutto e tutti in cose sempre innovative. A tutt’ora il Saliciolo viene gestito da Enrico con la moglie Paola e Giacomo con la moglie Mirna, nei vari settori aziendali i quali sono la produzione casearia, con relativa vendita diretta in azienda, la viticoltura, la produzione di foraggio e non da ultimo l’agriturismo. La 6a generazione di Pedrazzini al Saliciolo è in formazione con la speranza che sappiano continuare la purtroppo sempre più difficile gestione del Saliciolo, una delle ultime isole di verde nella grande avanzata del cemento. Finora l’Azienda come territorio ha spento 170 candeline e come Azienda Agricola 120, si spera possa arrivare a festeggiare i 200 anni come Azienda.

Abbiamo festeggiato il Battesimo di nostro figlio in questa location meravigliosa. Tutto ottimo, dal menu al servizio. Grazie allo Staff!!

Bautrocknung Wir sind Ihr Partner für alle Bereiche der Bautrocknung. Gerade auf dem Gebiet der unerwünschten Feuchte, ist eine seriöse Beratung durch unsere Fachleute unerlässlich. Dank unseres vielseitigen Geräteparks sind wir in der Lage, Ihnen eine optimale Lösung für jeden Bau zu bieten. Haben Sie aber auch schon einmal daran gedacht, dass nicht nur Neu- oder Umbauten entfeuchtet werden müssen? Unsere Luftentfeuchter sind bereit für jeden Anspruch. Beispielsweise für die Entfeuchtung in: • Nasszonen wie Dusche, Bad, Umkleide- und Fitnessräume • Untergeschossen wie: Weinkeller, Vorrats- und Schutzräume • Archive • Hobbyräume • Museen und Galerien • Gewerberäumen • Waren- und Lebensmittellagern Die Geräte sind so mobil, dass sie immer da entfeuchten, wo: • Schwitzwasser • Korrosion • Schimmel • muffiger Geruch • Feuchteschäden verhindert werden soll. Die eingebauten Hygrometer regeln die Luftfeuchte in den Räumen immer automatisch richtig und sorgen für ein angenehmes Raumklima. Ob Miete oder Kauf wir beraten Sie jederzeit kompetent und zuverlässig.

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