With a view over Lac du Louché, L’Opale offers simple yet creative cuisine that celebrates local produce from Valais. With its Australian countryside decor, L’Opale is the perfect choice for lunch, dinner, a quick snack and conversation or simply an opportunity to meet in a unique and engaging environment. On sunny days, the terrace offers a stunning panoramic view over the magnificent Valais landscape. The wine list is an ode to grapes grown in the Valais. It offers a unique choice of wines including organic options, those from the Lens region and also produced by female wine makers.
Alors que le restaurant n'était rempli qu'à 30 %, il n'y avait plus de 2ème choix au menu ? Sur la carte, comme viande grillée ou cuite, il n'y avait que l'épaule d'agneau, façon Navarin, que je n'apprécie pas trop..... La cuisine excellente, le service un peu lent et pas trop organisé ! Félicitations au chef de cuisine.
March 8, 2024 | Paul-Michel BAGNOUDPetite carte locale exécutée avec beaucoup de respect des produits, y compris des légumes, qui étaient succulents. Un grand savoir-faire sans chichis inutiles, même si la présentation est extrêmement soignée aussi. Et pour couronner le tout, un service très agréable et professionnel, et une carte de vins locaux bien garnie. Bravo et merci, on reviendra!
December 3, 2022 | p.zurcher
