Address
Rue du CollĂšge 1
1920 Martigny
Phone
027...Show number 027 723 19 81
No advertising material

Overview

Ambience
Ambience
Beer tavern, Cozy, Family, Gourmet, Playful, Rustic, Traditional
Food type
Food type
French, Regional, Seasonal, Swiss
Services
Services
Animals accepted, Aperitif, Bar, Business lunch, Catering, Event organising, Family friendly, Take-Away, Terrace, Weddings
Specialties
Specialties
Beer (bottle), Beer (tap), Coffee, Fish, Meat, Seafood, Tartare, Tea, Wine
Terms of payment
Terms of payment
American Express, Cash, Maestro, Mastercard, Postcard, Visa
Location
Location
In city center, Parking site, Wheelchair-accessible

Votre rendez vous gourmand sur la place centrale

Elégance et authenticité  «Le plaisir de manger commence avec les yeux».

Dans le restaurant Terre et Mer, cet adage prend dĂ©jĂ  tout son sens lorsque l’on pousse la porte d’entrĂ©e. Couleurs automnales, matĂ©riaux nobles, travail d’artisans, Ă©clairage subtil, l’ensemble marie avec talent Ă©lĂ©gance et authenticitĂ©. Et puisque l’idĂ©e consiste Ă  crĂ©er une cuisine «entre terre et mer», les rĂ©fĂ©rences au Valais – une superbe vigne de cuivre qui enveloppe un bar pour six plantĂ© au cƓur de l’espace – cohabitent tout naturellement avec les allusions au bord de mer, galets naturels et bois flottĂ©.

Restaurant, 30% de poisson Ă  la carte Dans l’assiette, le bonheur persiste. Qu’il s’agisse du plat du jour ou des mets proposĂ©s Ă  la carte, Dominique Blin et Charles Leininger se veulent surprenants. «Notre carte comporte environ 30% de poissons, tous de l’Atlantique, et la quasi-totalitĂ© de nos viandes proviennent du Valais ou de France voisine.» Quant au service, il est assurĂ© par leurs Ă©pouses, Brigitte et Carine, qui manifestent un plaisir Ă©vident Ă  faire partager leur cuisine.

Vous trouverez au Restaurant de la Place Centrale 

. Poissons de l'Atlantique
. HuĂźtres de Marennes
. Plateau de fruits de mer homard, crevettes, bigorneaux, bulots, crabe, noix de St Jacques, gambas
. Bouillabaisse
. Viandes origine Valais
. Parfums d'Italie pates et risotto

Notre service traiteur dans tout le Valais de Sierre Ă  St Maurice
Le service traiteur «Terre et Mer», actif depuis 2009, se tient Ă  votre disposition pour vos fĂȘtes de familles, repas d’entreprise (jusqu’à 200 personnes), Ă©vĂ©nements, etc. «Cuisiner chez les gens, au milieu de leurs amis ou de leur famille, leur composer un repas sur mesure, leur proposer des accords de vins, c’est vraiment Ă  chaque fois une nouvelle aventure, un nouveau dĂ©fi, explique Dominique Blin. On ne s’embĂȘte jamais! Et puis on est plus proche de sa clientĂšle.» En vĂ©ritable traiteur de restauration, le service «Terre et Mer» vous propose un accompagnement de qualitĂ© construit sur la confiance, compose votre repas selon vos envie et votre budget, et vous conseille sur les meilleurs accords vins.

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What visitors say about Restaurant Terre et Mer

4.6
11 ratings | 1 review
Source: Swisscom Directories AG