Buvette du Gros Plané

Buvette BuvetteTourist InformationChaletRegional productsRestaurant
chalet - buvette
Progin Marcel
Address
Gros-Plané 2004
1663 Moléson-sur-Gruyères
Phone
021...Show number 021 948 70 86
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Overview

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Lake view, Mountain view, Parking site, With view

360° Panorama View

Description and special features

Buvette du Gros-Plané en Gruyère: une des plus anciennes buvettes d'alpage du canton de Fribourg

La Buvette du Gros-Plané consiste en un chalet construit au début du 19ème siècle et constitue ainsi une des plus anciennes des buvettes d'alpage du canton de Fribourg.

Ayant brûlé en 1921, le chalet a été complètement reconstruit un an plus tard, en 1922.

Voilà déjà 35 ans que Madame Progin et son mari gèrent la buvette, héritée des arrière-grands-parents de Monsieur Progin.

En effet, cela fait plus de 4 générations que les visiteurs se succèdent pour déguster les spécialités de la région de la Gruyère préparées par la famille Progin de manière artisanale.

Possédant leur propre cheptel, ils produisent eux-mêmes leur lait et en fabriquent différents fromages traditionnels maison tels que le Sérac, le Gruyère d'alpage et le Vacherin. En outre, ils proposent aussi des plats à base de jambons cuits sur place au potager de bois.

Enfin, la buvette dispose d'une place de jeux pour les enfants munie d'un toboggan et d'une balançoire.

N'hésitez pas à prendre contact avec la Buvette du Gros-Plané pour plus de renseignements.

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4.9
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Source: Swisscom Directories AG