Nous avons très bien mangé. Par contre, nous avons été installés à une table en face de la porte d'entrée. Ce qui nous a permis de bénéficier de tous les courants d'air froids à chaque ouverture de porte. C' était extrêmement désagréable....d' autant plus qu' une table (placée ds un endroit plus intime et chaleureux) est restée vide toute la soirée.

La chasse était très bien. Mais le tartare au ketchups pas terrible peut mieux faire.

Carte simple, mais bien agréable. J'apprécie beaucoup. Restaurant très facile d'accès depuis l'autoroute.

Nous avons pour habitude de régulièrement commander à manger pour nos formations et nos apprenants aiment beaucoup !

Super service, toujours avec le sourire, bravo à Mélanie.

La carte propose des plats faits maison avec des produits locaux. Une cuisine fine et délicieuse! La carte des vins est variée et propose une majorité de vins vaudois. L’accueil est sympathique et le cadre très confortable permet de manger dans le calme. Je recommande ce restaurant. 👌🏼

3* hotel with 21 renovated rooms, semi-gourmet restaurant with a relaxing and friendly atmosphere , free parking , close to the center of Vevey, Nestlé and the new Museum of " Chaplin's World "

hello bonjour tout est parfait accueille, service, repas rien n'est laissé au hazard belle journée

Ne manquez pas cette adresse où l’accueil, le service et la cuisine frisent la perfection ! Rien de surprenant lorsque l’on connaît son charismatique patron : merci JJG Un fan nommé JJM

excellent accueil, excellents repas, super terrasse ....on revient chaque année si possible avec grand plaisir vers une patronne charmante 🥰🥰🥰

The establishment’s first Combières archives date back to 1857 when watchmaking was booming in La Vallée de Joux. We discover that the Hotel had been baptized "Hotel de France" in reference to the diligence of the postal service which linked Le Brassus to Les Rousses and which began its rounds at the Hotel. Over the years, many owners succeeded one another until 1982 when a fire completely destroyed the Hotel and its sixty-five rooms. In 1984 the establishment was then rebuilt in a completely new standard to participate, on its own scale, in the tourist development of La Vallée de Joux. Rustic furniture, warm atmospheres, every detail has been thought out to offer quality comfort to its guests, which will earn it its 4 stars. Its history changed in 2003 when Audemars Piguet became the new owner and renamed it “Hôtel des Horlogers” in tribute to the know-how of La Vallée de Joux. All the charm of the Hôtel des Horlogers was inside where the typical spirit of La Vallée de Joux was represented. No longer corresponding to the ecological and energy criteria of modern buildings, Audemars Piguet decided in 2016 - after the public auction of its furniture - to launch a new chapter by constructing a building in compliance with the most demanding charters of Minergie Eco.

En passant de la côte de bœuf, aux raviolis a la truffe ainsi qu’aux pizzas, délicieux, belle carte de vins, merci patron Tip-top