Une découverte...c’est parfait Les valaisans doivent être jaloux, c’est mieux que le Bagne...

Buvette du Gros-Plané in Gruyère: one of the oldest alpine huts in the canton of Fribourg The Buvette du Gros-Plané consists of a chalet built at the beginning of the 19th century and is thus one of the oldest alpine huts in the canton of Fribourg. Having burned down in 1921, the chalet was completely rebuilt one year later, in 1922. For 43 years now, Mrs Progin and her husband have been running the bar, inherited from Mr Progin's great-grandparents. For more than 4 generations, visitors have been coming to taste the specialities of the Gruyère region prepared by the Progin family in a traditional way. With their own livestock, they produce their own milk and make various traditional home-made cheeses such as Sérac, Gruyère d'alpage and Vacherin. In addition, they also offer dishes based on hams cooked on site. Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)

Je recommande chaleureusement cet excellent fromager local. Produits laitiers de grande qualité toute l’année

Irgendwie muss man sich halt für den einen oder andern Käse entscheiden, aber freundliches und geduldiges Personal gibt gerne und fachkundig Auskunft über das Riesenangebot!

Nous avons très bien mangé. Par contre, nous avons été installés à une table en face de la porte d'entrée. Ce qui nous a permis de bénéficier de tous les courants d'air froids à chaque ouverture de porte. C' était extrêmement désagréable....d' autant plus qu' une table (placée ds un endroit plus intime et chaleureux) est restée vide toute la soirée.

For your private or professional events Whether it's for a wedding or a big party, our catering service will be delighted to offer you its special menu and help you organise this special event to ensure its success. It was with boundless drive and a sprinkling of passion that he created l'Instant Gourmand in 2022.