Ce sympathique restaurant se situe au départ du parcours du bisse des Ravines à Bruson et propose des produits régionaux. Tenu par Eddy Baillifard, ambassadeur officiel de la Raclette du Valais AOP, c'est un véritable temple pour les amateurs de fromage. Vous pourrez y déguster des mets au fromage authentiques, des plats valaisans et une sélection de plus de dix fondues dans une ambiance conviviale. L'établissement propose également des produits du terroir en vente directe.