Brauerei Baar AG

Depuis 1862, Baar est remarquable, et pas seulement en matière de bière. L'art brassicole a apporté non seulement le plaisir de la dégustation, mais aussi un esprit d'innovation. Cinq générations ont dirigé la brasserie à travers les hauts et les bas d'une conjoncture économique fluctuante et de deux guerres mondiales. Depuis 1902, la Baarer Braui est détenue sans interruption par la dynastie brassicole Buck-Uster.

Aujourd'hui, elle est en pleine forme avec des spécialités de bière anciennes et nouvelles très demandées. Elle est fortement liée à ses amateurs de bière, bien au-delà de Baar. La bière de Baar incarne une foi inébranlable en l'avenir : la fierté de son propre art brassicole local, la persévérance dans la qualité et la modestie dans les relations avec les personnes et les ressources.