RoRo2000 Fritteusen / Friteusen GmbH

RoRo2000 Fritteusen GmbH est une entreprise suisse basée à Baden (canton d'Argovie) spécialisée dans le développement et la production de friteuses gastronomiques innovantes. Elle se concentre principalement sur les systèmes de friture à faible consommation d'énergie et d'huile destinés aux cuisines professionnelles. La friteuse RoRo2000 de nouvelle génération fonctionne sans thermoplongeur classique et utilise à la place un chauffe-eau instantané breveté, ce qui permet de frire sans émissions d'odeurs, sans huile brûlée et sans coûts d'électricité inutilement élevés. Elle est la seule friteuse professionnelle à réunir tous les avantages d'un chauffage de l'huile doux et sans stress dans un seul appareil. Ce concept unique au monde, sans thermoplongeurs dans l'huile, mais avec une technologie de chauffe-eau instantané, réduit la consommation d'huile et les déchets jusqu'à 50 % et diminue considérablement la consommation d'énergie. Un système électronique intelligent avec fonction veille éteint automatiquement l'appareil après 30 minutes d'inactivité afin d'économiser davantage d'électricité. En même temps, le chauffage doux de l'huile minimise les émissions d'odeurs et la teneur en graisse des aliments. Ainsi, les frites sont moins grasses et plus digestes. Dans l'ensemble, RoRo2000 est synonyme de technologie de friture efficace et durable de qualité suisse.

Outre la vente de ses friteuses, RoRo2000 propose également un service complet à ses clients du secteur de la restauration. Les prestations comprennent :

• Livraison personnelle et mise en service sur place : l'équipe RoRo2000 livre personnellement la friteuse et la met en service avec le personnel de cuisine (y compris les instructions et la première dégustation des produits frits).

• Formation et conseil : le personnel de cuisine est formé de manière approfondie à l'utilisation, au nettoyage et à l'entretien de la friteuse RoRo2000. Les questions sont répondues afin que le client puisse utiliser l'appareil de manière optimale et obtenir le meilleur rendement et l'amortissement le plus rapide possible.

• Suivi : environ une semaine après l'installation, RoRo2000 assiste le personnel pour un nouveau nettoyage de l'appareil. D'autres questions sont alors clarifiées afin de garantir un fonctionnement sans faille à long terme.

La maintenance et l'assistance font également partie du concept de service orienté client. RoRo2000 s'assure ainsi que chaque client peut exploiter pleinement le potentiel de la friteuse, dès le début et pendant toute sa durée d'utilisation.