La route du col de la Novena, qui relie le canton du Valais, a été construite en 1964 et n'est praticable qu'en été. C'est ici que se trouve le restaurant All'AcquA (1614 m d'altitude), un établissement accueillant et chaleureux dans un cadre familial.
Tous les jours, nous proposons un menu du jour et une petite carte avec des escalopes panées, des gnocchi de polenta et d'autres petites spécialités, tandis que le soir, vous trouverez un menu avec des spécialités de viande et de poisson et de nombreux plats hors carte :
- pâtes faites maison,
- des hamburgers avec du pain fait maison
- tagliolini aux palourdes cuites à basse température
- côtes cuites à basse température marinées au rhum et sauce barbecue
- braisage de viande (principalement en hiver et sur réservation) 4 morceaux de viande à cuire sur le brasero avec 7 sauces
- Cappelletti faits maison en bouillon (en hiver)