Restaurant Beaufort

Le restaurant à la carte Beaufort, situé au rez-de-chaussée, est un havre de paix pour les clients qui souhaitent dîner dans une atmosphère raffinée au bord du lac des Quatre-Cantons. Werner Maus crée chaque jour de nouvelles compositions uniques qui ravissent les papilles. Ce chef diplômé et sommelier passionné cuisine avec passion depuis de nombreuses années.

Les salles du restaurant, à la décoration moderne et classique, ne sont pas seulement l'endroit idéal pour les repas d'affaires ou un déjeuner varié entre amis. Le restaurant, avec sa magnifique terrasse ensoleillée, peut également être réservé pour des événements privés en petit comité. Grâce aux amarrages privés, rien ne s'oppose à une halte spontanée par voie maritime.

Werner Maus est synonyme d'une cuisine moderne qui puise son inspiration dans la tradition et les produits régionaux. Il cuisine avec beaucoup de passion et de talent, car Werner Maus connaît le succès dans le domaine de la gastronomie depuis de nombreuses années. De plus, les clients du chef diplômé bénéficient de ses connaissances approfondies des cultures viticoles les plus diverses.

Le restaurant Beaufort a été récompensé de 14 points par le Gault Millau en 2022.

Werner Maus a été nommé cuisinier du mois Gault Millau en avril 2022.