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Epicerie à Cressier (NE)
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Magasin de la Ferme de Combazin – Contacts & site
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LE MAGASIN
La vente directe a commencé en 2009 avec les parts de viande et diverses participations à des marchés locaux.
Nous ouvrons en novembre 2016 notre local de vente à Cressier au centre du village, dans notre grange rénovée.
Un beau moyen d’échanges avec une clientèle très intéressée.
Nous proposons les produits de la ferme : farines, huiles, pains au levain, tresses, légumes de notre jardin, saucisses sèches, viande séchée et viande (congelée), sirops, jus de pommes et autres préparations selon les saisons. D’autres produits bio ou non bio sont aussi disponibles, tous issus du circuit court.
Céréales
- Amidonnier, engrain, épeautre, blé, seigle, rouge de Bordeaux et khorasan sont produits sur le domaine.
Flocons
- Nos céréales sont également proposés sous la forme de flocons.
Farines
- Une partie des céréales récolées est transformé en farine par notre moulin, en farine mi-blanche, bise et intégrale.
Pâtes
- Les semoules d'épeautre et d'amidonnier sont transformées en pâtes, cornettes, tagliatelle, coquilles, etc grâce à notre extrudeuse.
Pains
- Toutes sortent de pains basés sur nos farines, soit à 100% d'une seule farine, soit en mélange de celles-ci. Le samedi la tresse est proposée au magasin. Selon la saison/mois, une spécialité est proposée.
Oeufs
- Frais de la ferme au magasin ou direct à la ferme
Huile de colza
- Une partie de notre colza est pressé à froid, mis en bouteille.
Huile de noix
- Nos noix sont récolées à la main, sans machine, cassées au marteau en hiver pour ressortir les cerneaux pour finalement être pressés à froid et mis en bouteille.
Viandes
- Nos viandes sont présentés sous forme congelé ou en viandes séchées. Il est possible de réserver par avance un lot de viande.
Légumes
- Différents légumes directement de notre potager, selon la saison.
et d'autres selon la saison.
- Allemand,Français
- Bière
- Boissons,Huiles, graisses & noix,Légumes & fruits,Pommes de terre & légumineuses,Produits céréaliers,Produits laitiers, œufs & tofu
- Bio,Bio Suisse,Viande suisse
- Bio Suisse
- Maestro,Mastercard,Paiement comptant,Paiement par carte EC,Postcard,Visa
- Accessible en fauteuil roulant,Possibilités de stationnement,Près de la gare,Près des transports publics,Vieille ville
- Pain complet,Pain d'épeautre,Pain rustique,Petits pains,Tresse au beurre (tresse à trois brins)
- Dans le commerce,Par téléphone
- Retrait en magasin
- Bœuf
- Rubriques
- EpicerieMagasin d'AlimentationFruits et légumesBio, magasin spécialiséProduits du terroir
Langues
Boissons
Catégories d'aliments
Certificats et labels
Certificats et étiquettes de viande
Conditions de paiement
Emplacement
Plats
Possibilités de contact
Services
Viande fraîche, poisson et fruits de mer
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