La pizza est un plat originaire d'Italie. Aujourd'hui, nous connaissons la pizza sous la forme d'une pâte levée recouverte de sauce tomate, de mozzarella et d'autres ingrédients tels que du salami, du jambon ou des champignons, le tout assaisonné de basilic ou d'origan. Elle est considérée comme le plat national italien avec les spaghettis.