Restaurant Bahnhöfli Entlebuch

La région d'Entlebuch, avec sa nature et ses traditions, semble avoir été créée pour accueillir le Bahnhöfli.

Passé et présent, tradition et modernité se fondent au Bahnhöfli pour former une nouvelle entité. Le respect des valeurs d'antan n'est pas un obstacle au développement de nouvelles idées et tendances, mais constitue le point de départ vers de nouveaux horizons et une ouverture vers une approche moderne de la cuisine et de l'hospitalité. Nous souhaitons faire bouger les choses dans la région. Cela nous permet de rester jeunes, frais et audacieux.

Nous accordons une grande importance aux produits naturels et, dans la mesure du possible, régionaux, ainsi qu'à leur préparation soignée. La fraîcheur et le naturel sont ainsi garantis. Il en résulte une cuisine incomparablement fine et raffinée, alliant plaisir et santé. Les herbes aromatiques fraîches sont le couronnement de chaque recette. Elles ne servent pas seulement à assaisonner, mais sont également un remède naturel. Nous renouons ainsi avec le savoir et la tradition des herbes.

Service traiteur

Profitez de votre événement au Bahnhöfli Entlebuch de manière tout à fait personnalisée. Qu'il s'agisse d'une fête de famille, d'un mariage, d'un événement d'entreprise ou d'une garden-party... Nous cuisinons et livrons à l'endroit de votre choix.

N'hésitez pas à nous contacter sans engagement afin que nous puissions élaborer ensemble des idées et des projets.

Plats à emporter :

Tous les mercredis et samedis de 11h00 à 13h00

Menus variés préparés avec les meilleurs ingrédients de l'Entlebuch

 

• Partenaire gastronomique de la biosphère UNESCO de l'Entlebuch
• Restaurant Gilde

Nous nous réjouissons de votre visite. - Willi Felder et l'équipe du Bahnhöfli