Lüchinger + Schmid AG

Lüchinger + Schmid AG est la principale entreprise suisse de commerce et de production d'œufs, de produits à base d'œufs, de produits frais réfrigérés et de produits surgelés. Elle

• vend des produits frais réfrigérés et surgelés à plusieurs milliers d'établissements gastronomiques et boulangeries 24 heures sur 24 à partir des points de vente grâce à son propre réseau de succursales et à ses propres véhicules
• Contrôle la qualité des œufs de consommation provenant de diverses origines et modes d'élevage, les conditionne et les livre au commerce de détail (centres de distribution)
• Transformation d'œufs en ovoproduits pasteurisés (œufs liquides entiers, jaunes d'œufs, blancs d'œufs) et livraison 24 heures sur 24 au commerce de détail, aux restaurants, aux boulangeries et à l'industrie alimentaire suisse
• Transforme les œufs en produits prêts à l'emploi pour la restauration et le commerce de détail : œufs cuits et écalés (œufs traiteur, œufs de fête), œufs en bâtonnets frais/coupés (Quick Ei), œufs cuits/coupés en dés/surgelés (Quick Cubegg), œufs brouillés, mélange pour omelettes, etc.
• Fournit des services logistiques à des tiers.