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Le 57° Grill du Château d'Ouchy est un restaurant spécialisé dans les viandes. Le nom fait référence à la température de cuisson de 57 degrés, utilisée pour garantir une viande tendre et juteuse. Le concept comprend une cuisine ouverte avec 'live cooking', permettant aux clients d'observer l'équipe culinaire à l'œuvre. Outre la viande, le restaurant propose du poisson et des produits locaux. Le service se veut décontracté, avec un personnel en jeans et t-shirts, créant un contraste convivial avec le cadre luxueux du château.
Heures d’ouverture
Ouverture en continu
- LundiOuvert toute la journée
- MardiOuvert toute la journée
- MercrediOuvert toute la journée
- JeudiOuvert toute la journée
- VendrediOuvert toute la journée
- SamediOuvert toute la journée
- DimancheOuvert toute la journée
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Adresse:
- Téléphone:Restaurant
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