GastroBaselland

En tant qu'association, nous proposons des cours préparatoires à l'obtention du certificat de capacité pour la gestion d'un établissement hôtelier.

Ce n'est pas réservé aux professionnels.
Cours KOPAS

• Sécurité au travail et protection de la santé ( Kopas )
• Nous proposons à tous les restaurateurs, hôteliers et personnes responsables de la sécurité au travail et de la protection de la santé le cours pour la mise en œuvre de la solution sectorielle.

Cours Calcul

• Comment calculer le prix des boissons et des plats

Service Cours pour débutants

• Vous découvrirez le service, recevrez des conseils pour l'usage quotidien, apprendrez les aspects techniques et le comportement à adopter dans le service.

Cours de méthodologie / didactique

• Pour les formateurs et les instructeurs
• Cuisiniers occupant une fonction de formateur professionnel ou ceux qui souhaitent le devenir
  Instructeurs de cours interentreprises et de cours spécialisés
• Professionnels intéressés du secteur de la restauration qui travaillent dans le domaine de la formation
• Diplômés de formations continues

Association suisse des cuisiniers
Formation de base en gestion / Gastronomie

• La formation au management en 8 modules
• Gestion du personnel
• Développement personnel

Autres prestations :

• Cours pour restaurateurs
• Cours de gastronomie
• Cours de cuisine
• Association des restaurateurs
• Association des restaurateurs
• Examens de fin d'apprentissage
• Licence de restaurateur
• Progresso
• Formation continue
• Restauration
• Examen de restaurateur
• Restauration, cours de cuisine, cours de service, cours pour restaurateurs, association des restaurateurs, licence de restaurateur, examen de restaurateur, autorisation de restaurateur, autorisation d'exploitation d'un établissement public, entrepreneur en restauration, cours pour l'obtention de la licence, cours à distance pour restaurateurs
• Soleure