Nous misons sur la diversité et la qualité. Les plats traditionnels suisses sont notre spécialité. Mais les plaisirs de la table méditerranéens ne sont pas en reste. Nous aimons gâter nos hôtes avec de savoureux menus de France.
Il est important pour nous d'utiliser des produits locaux. Tous nos plats sont préparés de manière fraîche et équilibrée. Pour compléter harmonieusement le tout, le vin approprié est disponible. Notre large gamme de vins fait le bonheur des amateurs de vin. Si vous ne voyez plus le vin à cause des gouttes, notre hôte, Urs Bieri, se fera un plaisir de vous aider.