Les clients louent régulièrement le Restaurant Falknis Gion Rudolf Trepp pour son service exceptionnellement amical et attentif, qui crée une atmosphère chaleureuse et accueillante. Le restaurant est réputé pour sa cuisine suisse de haute qualité, avec des spécialités telles que le gibier remarquable, le cordon bleu, les asperges accompagnées de filets de perche, et une cuisine traditionnelle raffinée. Le menu est concis mais attractif, proposant une sélection de plats bien préparés et savoureux, bien que les options végétariennes soient limitées. L'ambiance rustique et cosy des petites salles à manger, incluant une charmante cour et une salle accueillante pour les saisons froides, enrichit l'expérience culinaire. Bien que les prix soient plutôt élevés, les visiteurs les jugent justifiés par la qualité et la taille des portions. Certains clients ont noté que la cuisine peut être assez copieuse, ce qui peut ne pas convenir à tous, surtout par temps chaud. Parmi les critiques mineures figurent le partage des tables et l'offre de pain, qui pourraient être améliorés. Dans l'ensemble, le Restaurant Falknis est fortement recommandé à ceux qui recherchent une cuisine traditionnelle raffinée avec un excellent service dans un cadre confortable.