Graf Mühle

Farine issue de céréales cultivées avec soin, moulue dans la région et acheminée vers le consommateur par le chemin le plus court.

La farine du moulin Graf est un gage de qualité et de naturalité.

Vous pourrez vous en convaincre en cuisinant ou en dégustant du pain préparé à partir de cette farine.

Équipe du moulin Maisprach

Vous appréciez la pâtisserie ?

Nous nous efforçons de vous proposer la farine fraîche de votre choix parmi notre gamme de petits moulins clients ou de la moudre à partir de vos céréales. Nos farines sont moulues de la manière la plus douce possible. La farine est garantie sans conservateurs, arômes ni émulsifiants.

Nos variétés de farine: céréales locales IP Suisse et BIO Suisse

Farine de blé et farine mélangée

Farine blanche IPS, farine à tresse IPS, farine à pizza IPS, farine à knöpfli IPS, farine mi-blanche IPS, farine moitié-moitié IPS, farine bise IPS, farine rustique IPS, farine bise spéciale IPS, farine complète IPS, farine du monastère IPS, farine 3 céréales IPS, Farine IPS aux 5 céréales, farine IPS Buure claire, farine IPS Buure foncée, farine IPS ?, farine IPS Fit, farine IPS Bähnlimehl, farine IPS Halloween, farine IPS Winzer, farine Graham, farine IPS Fertig`s Mühlimehl, farine IPS « Pain Noir »

Farine d'épeautre Ur

Farine d'épeautre Ur claire, farine d'épeautre Ur foncée, farine d'épeautre Ur complète, farine d'épeautre Ur

Farine de seigle

Farine de seigle IPS claire, farine de seigle complète IPS, farine de seigle IPS foncée

Farine d'amidonnier

Farine d'épeautre claire, farine d'épeautre foncée

Farine de kamut

Farine de kamut

Mélanges de farines prêts à l'emploi

Farine de moulin IPS Fertig, pain Bürli, épeautre ancien, pain Sonsolin, mélange pour pizza, tresse au beurre, pain campagnard

Blé dur

Farine de blé dur, semoule de blé dur

Ingrédients de boulangerie

Farine de sarrasin, farine d'orge, farine d'avoine, farine de châtaigne, fécule de pomme de terre, farine de malt, farine de maïs, farine de riz, farine de soja, levain complet

Graines

Grains de blé IPS, grains d'épeautre IPS, grains de seigle IPS, amarante soufflée, amarante, millet doré, gruau d'avoine, graines de courge, graines de lin, lentilles vertes, graines de pavot, graines de tournesol, graines de sésame

Flocons

Flocons d'épeautre, flocons d'avoine fins, flocons de seigle, flocons de blé, flocons de millet, flocons de châtaigne, mélange de 4 céréales, mélange de 5 céréales, germes de blé

Semoule

Semoule de blé IPS, semoule d'épeautre IPS, semoule de millet, semoule de maïs 2 min, semoule de maïs moyenne, semoule de maïs grossière

Gruaux

Gruaux de blé IPS, gruaux d'épeautre IPS, gruaux de seigle IPS, gruaux d'avoine, gruaux de châtaigne, gruaux de soja

Muesli

Muesli Mühli, muesli Fitness, muesli croustillant à l'épeautre, muesli Ramsacher, flocons d'épeautre, cornflakes, cornflakes gros, cornflakes au chocolat (maïs), flocons d'avoine, pops d'épeautre, pops d'épeautre gros, pops d'épeautre non sucrés, pops d'épeautre non sucrés gros

Produits à base d'épeautre

Gaufrettes croustillantes à l'épeautre (chocolat noir, chocolat au lait, avec éclats d'amandes, avec chocolat blanc et morceaux de fraises), galettes à l'épeautre au lait entier, gaufrettes à l'épeautre, gaufrettes à l'épeautre au lait entier, crackers à l'épeautre et à la tomate piquante, crackers à l'épeautre et au parmesan

Produits à base de riz

UrDinkel Kernotto, risotto aux cèpes, risotto aux tomates, risotto au citron, gaufres à l'épeautre au lait entier

Farine sans gluten

Mélange de farines de base sans gluten,

Pâtes

Pâtes à l'ail des ours, campanelles, cornes de dragon, pâtes à l'épeautre et aux œufs, pâtes à l'épeautre et au safran, pâtes complètes à l'épeautre, maccheroni, mir-isch-glich, pâtes aux cèpes, pâtes au safran (blé)

Biscuits

Biscuits Änis-Gutzi, assortiment de biscuits Gutzi, bâtonnets à la cannelle, biscuits Änisgutzi à l'épeautre, assortiment de biscuits Gutzi à l'épeautre, biscuits UrDinkel-Läckerli, biscuits Vollkorkancker, barres de muesli, assortiment de barres de muesli

Soupes

Buuretopf, bouillon de légumes, bouillon de légumes grand format, légumes pour soupe, légumes pour soupe grand format

Bière d'épeautre

Bière d'épeautre, pack de 6

Vins de Maisprach

Maispracher blanc, Maispracher rosé, Maispracher rouge, Maispracher rouge (halbeli), Maispracher Blanc de Noirs

Farines bio

Farine blanche bio, farine mi-blanche bio, farine bise bio, farine complète bio, farine pour tresse bio, farine de seigle foncée bio, farine paysanne claire bio, farine d'épeautre claire bio, farine d'épeautre foncée bio, farine d'épeautre complète bio, farine d'épeautre primitif bio

Graines bio

Grains d'épeautre bio, grains de seigle bio, grains de blé bio, grains d'avoine bio, flocons d'avoine bio grossiers