En Valais, en plein Axe Nord/Sud, dans la charmante ville romaine de Martigny, le mARTigny boutique-hôtel est le fruit d’un partenariat avec la Fondation Pierre Gianadda. Nos 52 chambres et suites sont au nom d’un artiste et décorées avec les affiches de l’une des plus prestigieuses fondations culturelles de Suisse.

Projet pionnier d’intégration sociale, notre hôtel emploie 30 personnes en situation de handicap et leur assure une vie valorisante, tout en facilitant le contact entre deux réalités qui ont tout à gagner en se rapprochant. Une formidable aventure humaine, un véritable ART de vivre !  

Que ce soit pour un séjour culturel, sportif, d’affaires ou encore de découverte, notre établissement a tout pour vous ravir et vous assurer un séjour inoubliable.   

Restaurant "La Cordillère"

Premier concept en Valais de cuisine fusion andine et alpine !

Venez découvrir la gastronomie péruvienne, nominée ces dernières années comme la meilleure cuisine au monde par les World Travel Awards!

Goûtez aussi à son association avec les meilleurs produits de notre terroir !

Une cuisine avant-gardiste

Nos chefs Dirk Van Baarle et Fabiola Massoni vous transportent par la finesse de leurs réalisations dans des voyages culinaires inédits !

Notre restaurant, composé de 60 places, est ouvert 7 jours sur 7 et vous propose des menus du jour à partir de CHF 19.-, ainsi qu’une carte gastronomique variée le soir et les week-ends, incluant en première mondiale, un menu fusion Terroir du Valais-Pérou!

Heures d'ouverture

Notre cuisine est ouverte tous les jours de 12h à 14h et de 18h30 à 21h30.

Pour réserver!

Par téléphone : 027 552 10 02
Accéder au formulaire de réservation (min. 24h d'anticipation)
Par e-mail : restaurant@martigny-hotel.ch (min. 24h d'anticipation)

Une oenothèque ambassadrice des crus valaisans

Fruit de la collaboration entre les meilleurs encaveurs valaisans, notre oenothèque vous offrira un lieu de détente propice à la dégustation des crus du terroir.

Découvrez notamment les vins de la nectART collection ou appréciez un cocktail sud-américain, accompagnant une variété de tapas peruano-valaisans !

Banquets

Nous organisons volontiers des banquets, séminaires, apéros, afterwork party pour des privés...

ou comment événement professionnel pour la mise en valeur de vos produits!

Nous personnaliserons notre offre selon vos désirs!
Merci de nous contacter à info@martigny-hotel.ch
ou via le formulaire de demande d'information!

Le seul business qui a un avenir durable est celui qui se construit sur l’intégration de l’humain dans toutes ses dimensions...
Et les premiers leaders au mARTigny boutique hôtel sont les personnes en situation de handicap, car ils sont un modèle qui nous oblige à repenser l’économie, le monde social, le rapport à l’autre dans un dépassement de nos visions sécuritaires étriquées.