Notre propre production nous permet de garantir à tout moment une qualité optimale de nos produits. A chaque étape du processus, nous avons la possibilité d'influer sur la qualité de nos produits. Chez Thaler Metzg, nous mettons tout en œuvre pour que toutes nos actions s'inscrivent dans une démarche de développement durable. Grâce à la taille de notre entreprise, nous avons la possibilité de montrer et de déclarer en toute transparence d'où vient notre viande et comment nous l'avons transformée. Notre première priorité est de transformer et de vendre ce que nos agriculteurs élèvent avec soin, dans le respect de la nature et de la santé. Nous vendons de la viande de la région pour notre région.