Bienvenue à La Maison des Brochettes – Le temple du goût à Delémont et à Moutier !

Si vous cherchez une expérience culinaire conviviale, généreuse et pleine de saveurs, La Maison des Brochettes est l’adresse incontournable pour tous les amoureux de la bonne viande, des grillades maîtrisées et des recettes venues d’ici et d’ailleurs.

Installé à Delémont et à Moutier, notre restaurant vous propose un concept simple mais terriblement efficace : des brochettes savoureuses, préparées avec passion, cuites à la perfection et servies dans une ambiance chaleureuse et décontractée.

Un savoir-faire autour de la brochette

À La Maison des Brochettes, chaque plat est pensé pour éveiller vos papilles. Notre spécialité ? La brochette, sous toutes ses formes. Que vous soyez amateur de viande rouge fondante, de volaille marinée, de poisson délicatement grillé ou même de brochettes végétariennes inventives, vous trouverez votre bonheur parmi notre carte riche et variée.

Toutes nos brochettes sont préparées à partir d’ingrédients frais, rigoureusement sélectionnés, puis mises à mariner avec nos mélanges d’épices maison. La cuisson, toujours maîtrisée, se fait à la flamme, à la braise ou à la plancha, pour un goût authentique et fumé.

Une invitation aux saveurs du monde

Notre carte s’inspire de recettes traditionnelles venues des quatre coins du globe :

• Brochettes yakitori du Japon

• Brochettes kefta aux saveurs orientales

• Satay indonésien au lait de coco et cacahuète

• Grillades méditerranéennes à l’huile d’olive et herbes fraîches

• Classiques revisités comme le bœuf-moutarde, le poulet curry ou encore le saumon teriyaki

Et bien sûr, nous proposons des accompagnements maison : riz parfumé, frites croustillantes, légumes grillés, salades fraîches et sauces artisanales pour sublimer chaque bouchée.

Un lieu pour tous les moments de la vie

Que ce soit pour un déjeuner rapide, un dîner entre amis, une sortie en famille ou un repas d’entreprise, La Maison des Brochettes vous accueille dans un décor contemporain et chaleureux, avec une ambiance à la fois familiale et festive.

À Delémont comme à Moutier, nos établissements ont été pensés comme de vrais lieux de partage :

• Service à table souriant et efficace

• Espace cosy pour les petits groupes

• Terrasses agréables aux beaux jours

• Menus enfants

• Options végétariennes et halal disponibles

Et pour les plus gourmands, nous proposons régulièrement des soirées à thème, des brochettes géantes à partager, ou encore des menus dégustation pour découvrir nos meilleures créations.

Un concept convivial et généreux

La brochette, c’est plus qu’un plat : c’est une expérience. C’est le plaisir de manger avec les doigts, de goûter à plusieurs choses, de rire entre deux bouchées et de partager un bon moment autour de la table. C’est cette ambiance conviviale, authentique et sans prétention que nous cultivons chaque jour à La Maison des Brochettes.

Et comme la générosité fait partie de notre ADN, nous n’hésitons pas à revisiter régulièrement notre carte, à proposer des nouveautés et à adapter notre offre selon les saisons et les envies du moment.