Qui nous connaît, nous les Märchy's, pense à la boulangerie. Au pain. À l'artisanat. À la famille. Et, espérons-le, à la qualité.

Nous aussi, nous avons longtemps pensé au pain, aux petits gâteaux sucrés, à la boulangerie. La possibilité de louer un café à Näfels, dans une maison traditionnelle, a changé tout cela de manière durable. Pendant des jours - et des nuits - nos pensées ont tourné, en plus des choses traditionnelles, autour du grand défi de savoir comment mettre sur pied un "Kafi"...

Nous avons commencé à tester des recettes, à essayer des ustensiles de cuisine et à visiter d'autres cafés. Nous avons découvert tellement de choses en peu de temps que nous étions parfois étourdis par toutes ces impressions

De nombreuses fois, les choses ont mal tourné, d'autres fois, c'était tout simplement génial, et c'est au cours de toutes ces expériences que, discrètement, une possibilité est devenue un projet qui nous tient à cœur, notre Kafi Beuge.

Nous restons bien sûr la boulangerie. Nous y ajouterons simplement un petit lieu de rencontre commun où nous pourrons vous gâter et faire plus ample connaissance.

Nous vous attendons avec impatience!

Vos Marchy's

Voilà comment vous trouverez üs

Nous sommes situés à Näfels, dans le magnifique pays de Glaris. Notre Kafi est entouré d'un paysage de montagnes à couper le souffle.

Vous trouverez plusieurs places de parking en face de Blumen Eberle. Juste à côté de l'arche. Si tout est occupé, vous pouvez vous garer près de notre magasin principal au Klosterweg1 et faire les quelques mètres à pied.

Im Dorf 28, 8752 Näfels

info@kafibeuge.ch

+41 (55) 612 41 11