Burrens Burehofmärit und Lebenshof, Christine und Tobias Burren

Nous, Christine (née en 1991) et Tobias (né en 1990), gérons l'exploitation agricole avec vente directe depuis 2020.  ; Agriculteur et agrotechnicien de formation, Tobias est principalement responsable des cultures, du compostage et des animaux. Christine a une formation de cuisinière et de gestionnaire d'entreprise. Elle s'occupe donc de la cuisine, du développement des produits, du magasin ou du bureau. Ensemble, nous avons deux filles, Emilia (née en 2021) et Sophia (née en 2022).

Nous sommes particulièrement sensibles à la durabilité et au bien-être des animaux. Nous nous efforçons de traiter la nature et les animaux avec la meilleure connaissance, conscience et respect et d'en prendre soin en conséquence. Nous avons par exemple opté pour l'agriculture régénérative et la conversion à une ferme de vie.

Dans notre magasin à la ferme, nous vendons principalement nos produits, mais nous achetons notamment des légumes et des fruits de la région afin d'élargir notre offre. Ce que nous produisons nous-mêmes est étiqueté "DE NOUS" dans le magasin. Les moments forts les plus appréciés de l'année sont la saison des asperges, la saison de l'autocueillette, l'exposition de citrouilles et Noël avec ses nombreux biscuits de Noël.