Champignons d’exception cultivés à Pompaples – au cœur du monde

Nous cultivons et commercialisons des champignons nobles, gourmands et médicinaux issus de variétés du monde entier. De nombreuses espèces sont disponibles, notamment plusieurs types de pleurotes, des shiitakes, des hydnes hérissons (aussi appelés "Crinière de lion" ou "Lion’s Mane", réputés pour soutenir le système nerveux), le délicieux "Pioppino" au goût de noisette, ou encore la savoureuse pholiote adipeuse, parfaite en soupe ou en ragoût.

Tous nos champignons sont produits sur place, de la culture du mycélium jusqu’à la récolte du carpophore, dans notre champignonnière située à Pompaples. Nous utilisons exclusivement des substrats locaux et biologiques, en mettant l’accent sur la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle de nos produits.

Pour en savoir plus ou passer commande, rendez-vous sur notre site internet. À bientôt !