Aeberhard Metzgerei AG

Dans notre magasin spécialisé, nous vous proposons des viandes fraîches et des produits carnés dont la qualité et la texture reflètent de manière raffinée la grande valeur du travail artisanal. Venez vous en convaincre par vous-même et rendez-nous visite à Ried ou à Kerzers.

• Viande

Aeberhard-Style

• est synonyme de
• la transparence
• Une viande de qualité commence par un élevage respectueux des animaux et proche de la nature. Nous encourageons cela grâce à une collaboration à long terme et un contact direct avec nos agriculteurs et nos partenaires commerciaux.
• Une maturation parfaite
• Nous affinons notre viande en utilisant le mode et la durée de stockage appropriés. Cela permet même aux morceaux de viande qui seraient autrement destinés à la soupe de devenir tendres et d'atteindre une qualité digne d'un steak.
• Du nez à la queue
• Il est important pour nous d'utiliser tous les morceaux de viande d'un animal. Par estime et respect pour l'animal, mais aussi pour votre plaisir.
• Plus que des morceaux nobles
• Nous conseillons volontiers nos clients sur le morceau qui leur convient, mais nous les encourageons également à acheter autre chose que du filet de bœuf et du blanc de poulet.
• Des produits innovants
• Grâce à notre savoir-faire artisanal et à nos nombreuses années d'expérience, nous mettons la viande à l'honneur et créons des produits innovants à des prix attractifs.

• Traiteur