Nous (Amalie et Ivo Gübeli) exploitons le restaurant de montagne Atzmännig Harz depuis le 1er mai 2013, ce qui inclut l'exploitation de l'alpage avec 56 bovins. Kira, notre chien, est toujours avec nous et nous accompagne dans toutes nos activités.

Avant cela, nous avions une exploitation agricole de 40 têtes de jeune bétail à Goldingen. Nous l'avons abandonnée et avons réalisé notre rêve : Ivo a toujours voulu un alpage et Amalie un petit bistrot de montagne.
 

Au restaurant de montagne

Le restaurant de montagne n'est accessible qu'à pied ou en télésiège. En raison de notre situation isolée, il est essentiel de bien s'organiser à l'avance, car les denrées alimentaires de base sont transportées par le télésiège ou par notre quad. Nous nous réjouissons donc de toute réservation préalable, en particulier pour les grands groupes.

Nouveau en hiver, nous avons le Fonduestübli, où nous servons une fondue régionale au fromage. Le Stübli se trouve dans l'étable d'alpage transformée.
Pour les groupes, nous proposons des menus spéciaux et ouvrons le restaurant également le soir.