Feldhof

Depuis 1981, la famille Tschudin exploite le Feldhof en tant que fermier. En 1988, le propriétaire de l'époque a abandonné la ferme pour émigrer en France. Que faire ? La jeune famille n'avait pas les moyens d'acheter la ferme, ce qui mettait en péril non seulement ce coin de terre fertile, mais aussi le stand très apprécié du marché de Saint-Gall.

Un groupe de clients et de représentants du mouvement biodynamique a décidé de créer une coopérative, de collecter des fonds et d'acheter le Feldhof. L'idée a été très bien accueillie. Et cela a fonctionné ! La coopérative a pu reprendre le Feldhof. Au cours des 30 dernières années, la coopérative Feldhof s'est développée de manière satisfaisante et a fait ses preuves. Un bâtiment d'exploitation avec un entrepôt pour les légumes et une nouvelle étable ont été construits. Des terres ont également pu être louées dans le voisinage. En 2008, la famille Tschudin-Rascher s'est installée à la ferme Feldhof et aujourd'hui, deux générations travaillent avec enthousiasme et énergie à la ferme, en collaboration avec leurs employés, apprentis et stagiaires.