Depuis 1981, la famille Tschudin exploite le Feldhof en fermage. En 1988, le propriétaire de l'époque a abandonné la ferme pour émigrer en France. Que faire ? Il n'était pas possible pour la jeune famille d'acheter la ferme, ce qui mettait en péril non seulement ce coin de terre sain, mais aussi le stand très apprécié sur le marché de Saint-Gall.

Un groupe de clients et de représentants du mouvement biodynamique a décidé de créer une coopérative, de collecter des fonds et de les utiliser pour acheter le Feldhof. L'idée a été très bien accueillie. Ce fut un succès ! Le Feldhof a pu être racheté par la coopérative. La coopérative Feldhof s'est développée et a fait ses preuves au cours des 30 dernières années. Un bâtiment d'exploitation avec un entrepôt de légumes et une nouvelle étable ont été construits. Des terres ont également pu être louées à des voisins. En 2008, la famille Tschudin-Rascher s'est installée au Feldhof et deux générations travaillent désormais avec joie et énergie à la ferme, avec leurs collaborateurs, apprentis et stagiaires.