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Le Ristorante Molinari propose des spécialités régionales, notamment du jambon à la truffe, de la coppa à l'ortie et de la viande séchée à la mélisse, dans une maison historique de 1715. Les propriétaires, également bouchers, fournissent leurs propres produits carnés et ravissent randonneurs et touristes à Simplon Dorf.
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