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Boulangerie artisanale et épicerie fine
Tout commence dans le petit village de Sant'Abbondio au Tessin, où les mains de Stefano plongèrent dans la farine pour la première fois à l'âge de 5 ans.
Formé par son père, artisan boulanger, chevalier du bon pain, Stefano a acquis au fil des ans, l'amour et la passion du métier. Son père lui a appris à maitriser le levain et surtout à respecter la pâte, les temps de repos et la longue fermentation.
Leurs panettones ont reçu de nombreuses récompenses mais la plus belle c'est la reconnaissance de ses clients. Il diversifie aussi les goûts et les saveurs, en les adaptant au fil des saisons avec les magnifiques produits du terroir que notre canton nous offre.
Galerie (4)
Heures d’ouverture
- Lundi6:00 jusqu’à 18:30
- Mardi6:00 jusqu’à 18:30
- Mercredi6:00 jusqu’à 18:30
- Jeudi6:00 jusqu’à 18:30
- Vendredi6:00 jusqu’à 18:30
- Samedi7:30 jusqu’à 17:00
- Dimanche7:30 jusqu’à 12:00
Ouvert tous les jours de fêtes de 07h30 à 13h00
Évaluation de 4,7 sur 5 étoiles
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Ouvert tous les jours de fêtes de 07h30 à 13h00
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Évaluations pour Le 1955
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- Conseil gratuit,Dans le commerce,En ligne,Par téléphone
- Boutique en ligne,À emporter
- Rubriques
- Boulangerie et pâtisserieEpicerie fine
