Stubä8

Stubä8 était un restaurant éphémère populaire à Thoune, installé dans l'ancienne cantine d'une fabrique de montres. Le lieu se distinguait par sa décoration de style années 70, rappelant un salon confortable. Tenu par une famille et des amis, il proposait des plats créatifs à base d'ingrédients régionaux, notamment des brunchs et des menus du soir à 4 plats. Le restaurant était ouvert jusqu'en septembre 2023 et est désormais définitivement fermé, les gérants se concentrant sur leur nouveau produit 'NONvocado'.