Bienvenue à l'exploitation agricole et laitière de Marzio Poma, une entreprise familiale active depuis 20 ans dans la région du Mendrisiotto. Notre entreprise se consacre principalement à l'élevage de chèvres et à la production de fromages de chèvre et de vache, ainsi qu'à la vente directe de nos produits aux particuliers et aux restaurateurs et magasins de la région. En outre, nous sommes fiers de proposer du lait frais de chèvre et de vache, des saucissons artisanaux et des œufs biologiques fraîchement récoltés.

Notre production est basée sur l'élevage de chèvres et la production de fromages de chèvre et de vache.

Tous nos produits sont à 0 km et notre méthode de production est basée sur des principes biologiques et strictement artisanaux, en utilisant uniquement des fourrages naturels et en laissant nos animaux paître en plein air sur les pâturages de Tremona, près du Monte San Giorgio, tout au long de la journée.

Les produits sont fabriqués à partir d'ingrédients naturels.

Merci de votre visite sur notre site web.

Nous vous remercions de votre visite et nous espérons vous voir bientôt dans notre ferme et laiterie Marzio Poma.

La ferme et la laiterie Marzio Poma sont des lieux d'exception.

NOS PRODUITS 

Nous vous présentons la ferme et la laiterie Marzio Poma.

Nous vous présentons les délicieux produits de la ferme, fraîchement récoltés et préparés avec passion et dévouement. Chaque produit représente le fruit du travail d'une famille qui, depuis 20 ans, se consacre à l'élevage et à la production de fromages, de charcuteries et de viandes de grande qualité.

Pour commencer, nous vous proposons nos produits de saison : saucisses de porc, saucissons, mortadelle de foie, lapins et saindoux. Des saveurs et des arômes uniques, obtenus grâce au soin et à l'attention que nous portons à la préparation de chaque produit. Si vous aimez les saveurs intenses et décisives, vous ne pouvez pas manquer nos salaisons et nos charcuteries. fromages de chèvre et de vache sont de véritables trésors gustatifs, à la saveur délicate et enveloppante, parfaits pour le goûter ou pour accompagner une savoureuse salade.

.
Mais ce n'est pas tout : Nos robiolas de chèvre et de vache et nos büsciun de chèvre et de vache sont des plats délicieux, parfaits pour un apéritif entre amis ou un déjeuner sur le pouce. Des saveurs authentiques et authentiques qui vous feront sentir comme à la maison. Et si vous cherchez un fromage encore plus spécial, vous ne pouvez pas manquer notre zincarlin, un fromage affiné à la saveur forte et persistante.

Sélectionnez nos produits.

Choisissez nos produits et nous vous garantissons une expérience gustative inoubliable. Des produits de grande qualité, soignés dans les moindres détails et préparés avec passion, pour vous offrir des saveurs authentiques et authentiques. Rendez-nous visite et découvrez le vrai goût de la nature!

.

Nos animaux

Notre passion pour les animaux

Notre passion pour les animaux et notre amour de la nature sont au cœur de tout ce que nous faisons à la ferme. Nous croyons fermement que les animaux doivent vivre en liberté et avoir une vie paisible et digne, leur permettant d'exprimer leur comportement naturel. C'est pourquoi nos chèvres et nos vaches sont libres de paître en plein air, de respirer de l'air pur et de se nourrir uniquement des ingrédients naturels qu'elles trouvent dans nos prairies et nos champs.

Nous sommes contre l'utilisation du bétail.

Nous sommes contre l'utilisation du bétail.