Häusermann Weinbau

Lors de la réintroduction de la culture de la vigne en 1985, nous avons commencé à planter les premières vignes des cépages Riesling- Sylvaner et Pinot noir. Aujourd'hui, nous cultivons 1 hectare de vignes sur le site "Sommerhalde" à Villnachern, sur le versant sud du Bözberg. Les principaux cépages sont le Pinot Noir et le Riesling x Sylvaner, que nous vinifions avec quatre autres familles de viticulteurs au sein de la communauté viticole. Les orchidées qui ornent ces étiquettes poussent dans les prairies maigres de notre vignoble et de ses environs. Avec la demande croissante de spécialités de la part de nos clients, nous avons également planté du Cabernet Dorsa, du Muscat Olivér et du Pinot Gris.

Le travail de notre vignoble se fait selon les directives de la production intégrée (PI), qui non seulement préserve la nature, mais garantit également un sol sain et fertile pour l'avenir. Une limitation conséquente des quantités et l'attente patiente du moment des vendanges font partie de notre philosophie.

Salle de réception pouvant accueillir jusqu'à 45 personnes . Une cuisine est bien entendu également disponible. Pour les anniversaires, les repas d'affaires, les baptêmes, les mariages, etc.