Häusermann Weinbau

Dans le cadre de la réintroduction de la viticulture en 1985, nous avons commencé à planter les premiers cépages Riesling, Sylvaner et Pinot Noir. Aujourd'hui, nous cultivons 1 hectare de vignes dans le vignoble « Sommerhalde » à Villnachern, sur le versant sud du Bözberg. Les principales variétés sont le Pinot Noir et le Riesling x Sylvaner, que nous vinifions en collaboration avec quatre autres familles de vignerons au sein de la coopérative viticole. Les orchidées qui ornent ces étiquettes poussent dans les prairies maigres de notre vignoble et de ses environs. En raison de la demande croissante des clients pour des spécialités, nous avons également planté du Cabernet Dorsa, du Muscat Olivér et du Pinot Gris.

Notre vignoble est exploité selon les directives de la production intégrée (PI), qui non seulement préserve la nature, mais garantit également un sol sain et fertile pour l'avenir. Une limitation stricte des quantités et l'attente patiente du moment de la récolte font partie de notre philosophie.

Salle de réception pouvant accueillir jusqu'à 45 personnes. Une cuisine est bien sûr également à votre disposition. Pour les anniversaires, les repas d'affaires, les baptêmes, les mariages, etc.