L'entreprise de cidre en Haute-Argovie depuis 1987

Pressage - Clarification - Pasteurisation

L'entreprise de cidrerie A. Flückiger est en mesure, grâce à un grand parc de machines et à un équipement adapté, de traiter efficacement de grandes quantités de fruits 

Le pressoir à deux bandes peut produire 2'000 litres de cidre par heure, ce qui permet de traiter efficacement toutes les commandes.

N'hésitez pas à nous contacter, nous serons ravis de vous en dire plus.

- Nous affinons :

• Pommes
• Poires
• Raisins
• Coings 
  
   

L'entreprise de cidrerie depuis 1987 

Andreas Flückiger a commencé à cidrer chez un collègue dès le début des années 80. Le plaisir du cidre s'est transformé en passion et c'est ainsi qu'il a acheté son premier Mostfritzli en 1987 et l'a installé devant chez lui. Les premiers 200-300 l pouvaient être produits par an  

Peu à peu, la machine a été augmentée grâce à une demande croissante. Ainsi, en 1989, la Mostfritzli a été remplacée par une presse d'emballage. Cette machine a été un grand soulagement. L'année suivante, après avoir suivi avec succès un cours sur le cidre doux, nous avons pu procéder à la clarification et à la pasteurisation.

La percée s'est faite en 1997 avec l'achat d'une grande presse à deux bandes, d'une ligne d'embouteillage et de l'extension d'un hangar. La clientèle s'est depuis toujours de plus en plus importante. 

Aujourd'hui, une équipe de 5 personnes travaille à temps partiel dans l'entreprise et est capable de produire 2000 litres par heure.