Poules blanches

Les poules blanches appartiennent à la race Lohmann blanc.
La ponte est d'environ 1 œuf par jour et par poule.
L'alimentation se fait automatiquement à partir du silo.

Poules brunes

Les poules brunes appartiennent à la race Lohmann brune.
La ponte est également d'environ 1 œuf par jour et par poule.
L'alimentation se fait également à partir du silo.

Préparation des œufs

Le calibrage des œufs se fait en partie à la machine, en partie à la main.
Chaque jour, entre 9'000 et 10'000 œufs sont calibrés.