Peter Weinbau KlG

Le vin occupe une place importante dans notre vie. Depuis près de vingt ans, nous cultivons nos propres vignes dans la magnifique petite ville d'Eglisau et, depuis 2018, également dans le village voisin de Wil im Rafzerfeld. Nous exploitons ce vignoble relativement petit de 1,4 hectare presque exclusivement à la main et accordons une grande importance à la qualité irréprochable de nos raisins.
Une viticulture aussi naturelle que possible nous tient particulièrement à cœur. À partir de 2022, nous travaillerons de manière biologique dans nos vignes et expérimenterons également des pratiques biodynamiques. Les coteaux escarpés parfaitement exposés au sud, au bord du Rhin, avec leurs sols de grès et d'argile, offrent des conditions idéales pour cela. Outre sa beauté, le Rhin a également une importance particulière pour le microclimat de nos vignobles.
Outre notre activité de vignerons, nous avons également été actifs dans le commerce du vin au cours des 15 dernières années. Ces deux mondes se sont régulièrement croisés et nos discussions avec d'autres producteurs d'Europe et d'Afrique du Sud nous ont apporté une nouvelle inspiration pour notre travail dans les vignes et dans la cave. Ainsi, en plus de nos « classiques », nous créons régulièrement de nouveaux vins passionnants en petites quantités.

Nous vous souhaitons une agréable découverte de nos vins.

Lea & Boris Peter