Lerex Lebensmittelrecht & Engineering

Depuis 1999, nous accompagnons les PME du secteur agroalimentaire dans les domaines de la sécurité alimentaire et du droit alimentaire. Nous proposons nos services soit sous forme de projets ponctuels, soit dans le cadre d'une collaboration à long terme avec mise à jour et documentation continues. Nos spécialistes en sécurité alimentaire et en droit alimentaire interviennent à Zurich et dans toute la Suisse.

Équipe

Stephan Michel
Directeur général, propriétaire de l'entreprise

Stephan Michel est ingénieur agroalimentaire HTL FH. Il dispose aujourd'hui de plus de 20 ans d'expérience dans le secteur alimentaire. Les connaissances approfondies qu'il a acquises dans divers secteurs lui permettent de s'adapter à des situations très variées.

Mirjam Vonarburg
Conseil à la clientèle, accompagnement de projets, administration

Mirjam Vonarburg est droguiste de formation et titulaire d'un diplôme d'ingénieur en agroalimentaire HES. Au cours des dix dernières années, elle a acquis une vaste expérience dans le domaine du commerce des matières premières, du droit alimentaire et de la production alimentaire. Elle assiste Stephan Michel dans le conseil à la clientèle, l'accompagnement de projets et l'administration.