Lerex Lebensmittelrecht & Engineering

Nous aidons les PME de l'industrie alimentaire depuis 1999 dans les domaines de la sécurité alimentaire et de la législation alimentaire. Nous proposons nos services soit sur la base d'un projet, soit sous la forme d'une collaboration à long terme avec une mise à jour et une documentation continues. Nos spécialistes de la sécurité alimentaire et de la législation alimentaire travaillent à Zurich et dans toute la Suisse.

Equipe

Stephan Michel
Gérant, propriétaire de l'entreprise

Stephan Michel est ingénieur alimentaire ETS HES. Il dispose à présent d'une expérience de plus de 20 ans dans le secteur alimentaire. Ses vastes connaissances, qu'il a acquises dans différents secteurs, l'aident à se projeter dans les situations de départ les plus diverses.
 

Mirjam Vonarburg
Conseil à la clientèle, suivi de projets, administration

Mirjam Vonarburg est droguiste de formation et également titulaire d'un diplôme d'ingénieur Lm HES. Au cours des dix dernières années, elle a acquis une grande expérience des projets dans le commerce des matières premières, la législation alimentaire et la production alimentaire. Elle assiste Stephan Michel dans le conseil à la clientèle, le suivi des projets et l'administration.