Dans nos cafés-bars, nous proposons chaque jour un menu sain et frais pour le déjeuner, ainsi que des sandwichs, des salades et des sucreries faits maison à des prix raisonnables. 

La boulangerie de la fondation fabrique quotidiennement nos produits de boulangerie à la main. Nous achetons une partie de nos légumes, herbes et salades dans notre pépinière bio de Glattfelden, la viande provient de Suisse et le poisson est issu d'un élevage durable. Nous cuisinons en fonction des saisons et veillons à utiliser des produits régionaux et biologiques.

Fondation Enzian
Depuis une vingtaine d'années, nous accompagnons des personnes atteintes de troubles de la santé dans le cadre de nos écoles spécialisées et de nos entreprises pour les aider à accéder au premier marché du travail.